Jem Pic untuk Kek – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Musim panas sedang rancak tiba. Inilah masa yang sesuai untuk mula membuat jem pic yang manis dan berperisa ini, yang pastinya akan memukau. Ia sesuai untuk dijadikan inti pada kek, pastri gebu dan pencuci mulut lain, sekali gus menambahkan sentuhan rasa yang istimewa.

Nilai pemakanan setiap hidangan

240 kkal

Protein: 0 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 60 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 2 jam 20 minit
Masa di dapur: 1 jam 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 1

2 balang 500 g

Jem ini sangat mudah dan cepat dibuat. Ia pasti akan membangkitkan semangat anda pada malam musim sejuk yang dingin apabila anda mengidamkan sedikit musim panas. Ia juga penyelamat sebenar apabila tetamu datang tanpa diduga. Hanya sapukan pada roti bakar yang segar dan rangup atau hidangkan bersama croissant—dan anda akan mendapat pencuci mulut yang lazat!

Membuat jem pic di rumah adalah proses yang benar-benar ajaib. Dan anda hanya memerlukan bahan-bahan yang minimum—hanya pic, gula dan sedikit lemon. Pastikan anda membawa suasana yang ceria, kerana tiada yang lebih lazat daripada jem yang dibuat dengan penuh kasih sayang!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Jem pic

Bahan-bahan

Hidangan

2 balang 500 g

Pic

1.5 kg
Gula

450 G
Lemon

1 pcs

Persediaan

Langkah 1

Ambil buah pic dan bilas dengan air yang mengalir. Ketepikan sebiji buah pic, kerana kita akan memerlukannya kemudian. Keluarkan biji daripada baki buah pic dan potong kepada kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 2

Letakkan buah pic dalam periuk. Saya cadangkan menggunakan kuali keluli tahan karat berdasar tebal, kerana ia dapat mengurangkan risiko melekat dengan ketara.

Langkah 3

Masukkan semua gula ke dalam hirisan buah pic dan gaul perlahan-lahan sehingga ia menutupi semua kepingan buah.

Langkah 4

Masukkan jus 1 biji lemon ke dalam periuk bersama buah pic. Ini menghalang buah pic daripada menjadi keperangan. Adalah disyorkan untuk menuang jus melalui penapis untuk mengelakkan sebarang pulpa atau biji buah daripada masuk ke dalam hidangan yang telah siap.

Langkah 5

Campurkan buah pic dengan jusnya dan biarkan selama sejam supaya jusnya keluar.

Jika buah pic yang anda beli tidak cukup berair dan tidak mengeluarkan banyak jus, anda boleh menambah sedikit air semasa memasak. Ini akan meningkatkan kepekatan jem. Bagi setiap 1 kilogram buah pic, disyorkan untuk menambah 100 hingga 150 ml air sejuk.

Langkah 6

Letakkan kuali dengan pic di atas api yang tinggi dan biarkan mendidih, kacau sekali-sekala.

Langkah 7

Tambahkan separuh biji lemon ke dalam buah pic. Ia menambahkan rasa sitrus dan meningkatkan aroma hidangan yang telah siap.

Langkah 8

Selepas mendidih, kecilkan api dan biarkan buah pic masak sehingga lembut (kira-kira 30 minit).

Langkah 9

Angkat kuali dari api dan kisar buah pic sehingga sebati.

Langkah 10

Ambil baki buah pic, buang biji dan kulitnya, kemudian potong menjadi kiub kecil.

Langkah 11

Masukkan kepingan pic ke dalam campuran utama, gaul perlahan-lahan, dan kecilkan api. Masak jem selama kira-kira 30 minit sehingga pic lembut. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkannya daripada hangus.

Langkah 12

Angkat jem dari api dan tuangkan ke dalam balang yang telah disterilkan. Tutup balang dengan penutup dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Kemudian simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Resipi video yang serupa: Jem Pic untuk Musim Sejuk

Jem pic merupakan pilihan popular di kalangan mereka yang gemar makanan manis. Makanan istimewa ini, dengan buahnya yang tebal, cair begitu sahaja di mulut anda! Terutamanya apabila dibuat di rumah. Dengan mengawal keseluruhan proses, anda boleh melaraskan kemanisan jem yang telah siap, atau menambah rasa eksotik.

Tiada apa yang rumit tentang membuat jem pic untuk musim sejuk. Terutamanya jika anda mengetahui beberapa rahsia, yang penulis saluran "Tiana FR" dengan senang hati akan kongsikan. Dengan mengikuti arahan, anda boleh mencipta jem buatan sendiri yang sangat lazat dengan warna ambar yang terang yang akan menyerikan lagi sebarang barangan bakar.

Jawapan kepada soalan lazim

Bolehkah anda membuat jem daripada buah pic dalam tin?

Buah pic segar atau beku sesuai untuk membuat jem. Ia akan memberikan anda kepekatan yang pekat dan rasa yang luar biasa. Saya tidak mengesyorkan menggunakan buah pic dalam tin, kerana ia tidak akan mengeluarkan jusnya dan memberikan aroma tropika kepada jem.

Perlukah anda mengupas kulit buah pic?

Semasa menyediakan asas jem, mengupas buah pic tidak perlu dilakukan. Jika anda memutuskan untuk berbuat demikian, rendam buahnya dahulu dalam air mendidih selama 30 saat, kemudian segera pindahkan ke air sejuk. Membuat potongan berbentuk silang akan membolehkan anda mengupas buah pic dengan mudah.

Adakah mungkin untuk mengurangkan jumlah gula?

Oleh kerana buah pic sangat manis, anda boleh mengurangkan jumlah gula dengan selamat. Semuanya bergantung pada seberapa masak buahnya apabila anda ingin membuat jem. Jika buah pic keras dan tidak berair, sila tambahkan gula. Ini hanya akan menjadikan jem lebih manis dan lebih lazat.

Kini anda yakin bahawa membuat jem pic adalah mudah, cepat dan menyeronokkan. Jika anda teragak-agak untuk menyimpan jem untuk musim sejuk, dapatkan buah-buahan yang berair ini sekarang dan gembirakan orang tersayang anda dengan pencuci mulut yang sangat lazat ini!

Resipi yang serupa