Pastila Bakar Oven Buatan Sendiri: Resipi + 8 Foto Langkah demi Langkah

Pastila buah-buahan merupakan hidangan lazat, sihat dan semula jadi yang sangat mudah dibuat di rumah. Hari ini, saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat pastila buah-buahan dengan cepat dan mudah dalam ketuhar elektrik, dan saya akan berkongsi resipi untuk hidangan sempurna yang merupakan pengganti gula-gula yang dibeli di kedai.

Nilai pemakanan setiap hidangan

150 kkal

Protein: 1 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 36.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 10 jam 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 1

Sebelum ini, pastila sedang membuat persediaan diperbuat daripada epal, hidangan hari ini mereka lakukan Diperbuat daripada pelbagai bahan: buah-buahan, beri, buah sitrus, dan juga sayur-sayuran. Hasilnya adalah produk diet yang semula jadi sepenuhnya, bebas daripada bahan pengawet, perisa dan pewarna tambahan.

Saya cadangkan resipi mudah Membuat marshmallow buah-buahan dalam ketuhar. Apa yang anda perlukan hanyalah puri buah, dulang pembakar dan ketuhar elektrik.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Sos epal

600 G
Puri kismis

600 G
Puri strawberi

100 G
Madu

3 sudu kecil
Kayu manis

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Mari kita sediakan semua bahan yang diperlukan. Dalam resipi ini, kita akan membuat tiga jenis pastila: epal, epal-strawberi dan epal-kismis.

Langkah 2

Sediakan loyang pembakar. Alas loyang pembakar dengan kertas parchment dan griskan sedikit bahagian atasnya dengan minyak bunga matahari. Anda boleh membeli alas silikon khas untuk membuat pastila di kedai; jika ada, anda boleh menggunakannya.

Langkah 3

Masukkan 200 g sos epal dan satu pertiga madu ke dalam puri kismis. Gaul rata dengan sudu sehingga sebati. Kismis dan epal mengandungi banyak pektin, jadi pastila pasti akan menjadi baik.

Langkah 4

Masukkan 150 g sos epal dan 1 sudu teh madu ke dalam puri strawberi. Gaul sehingga sebati.

Langkah 5

Sediakan sos epal. Masukkan secubit kayu manis dan 1 sudu teh madu. Jika adunan cukup pekat, anda boleh menambah sedikit air.

Langkah 6

Tuangkan puri buah satu persatu dalam lapisan nipis pada dulang pembakarIni boleh dilakukan dengan bebas, membentuk corak yang rumit.

Langkah 7

Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar. Suhu untuk mengeringkan pastila dalam ketuhar ialah 60 darjah. Kering Kami akan membakar selama 10 jam dengan mod perolakan dihidupkan dan pintu ketuhar sedikit terbuka untuk membolehkan kelembapan keluar dengan bebas.

Langkah 8

Hasilnya adalah pastila semula jadi yang lembut, anjal dan sangat cantik. Pastila yang dibuat dengan resipi ini agak manis dan mudah digigit dan dikunyah.

Petua untuk membakar pastila dalam ketuhar

Ketuhar elektrik merupakan pilihan yang bagus untuk membuat pastila di rumah. Peralatan ini menyediakan pemanasan yang sekata dan selamat digunakan (ia boleh dibiarkan tanpa pengawasan). rejim perolakan dalam ketuhar Menyediakan pengudaraan paksa. Jika perolakan tidak tersedia, buka sahaja pintu ketuhar sedikit untuk meningkatkan peredaran udara.
Gas Ketuhar bukanlah pilihan terbaik untuk membuat pastila. Agak sukar untuk mengawal suhu dengan tepat. Terdapat juga risiko gas keluar, jadi anda tidak boleh meninggalkan peranti sedemikian tanpa pengawasan semalaman.
Anda boleh menyemak sama ada pastila sudah siap dengan menyentuhnya dengan jari anda. Ia tidak sepatutnya melekat pada tangan anda apabila ia sudah siap.
Sapukan puri pastila di atas dulang pembakar dengan lapisan setipis mungkin. Sangat sukar untuk mengeringkan lapisan yang terlalu tebal. Ia akan mengambil masa yang lama, dan anda perlu membalikkan lapisan tersebut untuk mengeringkan bahagian yang satu lagi.
Masa pengeringan pastila bergantung secara langsung pada suhu dan ketebalan lapisan. Semasa pengeringan, elakkan menaikkan suhu melebihi 80 darjah Celsius (176 darjah Fahrenheit). Jika tidak, pastila akan kering dan merekah. Pada suhu ini, snek akan kering dalam 7-8 jam; pada 60 darjah Celsius (140 darjah Fahrenheit), ia akan mengambil masa 10 jam.

Penyimpanan

Simpan snek yang telah siap di dalam balang kaca, beg plastik, filem pelekat atau kertas parchment. Lokasi penyimpanan yang ideal ialah pantri atau kabinet dapur, di tempat yang sejuk, kering dan jauh daripada cahaya matahari langsung. Menyimpan pastila dalam peti sejuk tidak sesuai kerana ia akan menyerap kelembapan dan menjadi melekit dari semasa ke semasa.

Sekarang anda tahu cara membuat pastila di rumah. Rumah-rumah dalam ketuhar elektrik. Pernahkah anda cuba membuat hidangan sihat ini dengan cara ini? Kongsikan pengalaman anda di ruangan komen.

Cuba masak juga:

Resipi yang serupa