Pastila Strawberi Buatan Sendiri dalam Ketuhar: Resipi + 6 Foto Langkah demi Langkah

Saya tidak dapat bayangkan pencuci mulut yang lebih sihat daripada pastila. Ia bukan sahaja rendah kalori tetapi juga lazat, terutamanya apabila dibuat dengan strawberi yang wangi dan berair.

Nilai pemakanan setiap hidangan

84.2 kkal

Protein: 5.5 g
Lemak: 0.5 g
Karbohidrat: 13.1 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 3 jam 30 minit
Masa di dapur: 30 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 3

Hari ini saya akan kongsikan sesuatu yang unik dengan anda resipi, terima kasih kepada semua orang boleh tukang masak marshmallow strawberi di rumahRasa manis dan masamnya yang menakjubkan pasti akan membuatkan anda tidak kisah. Dan terima kasih kepada jangka hayatnya yang panjang, makanan istimewa ini pasti akan menggembirakan anda pada malam musim sejuk yang sejuk.

Anda boleh makan marshmallow strawberi lakukan Pelbagai cara. Dehidrator atau dehidrator sesuai untuk membuatnya, seperti ketuhar biasa. Bersedia untuk mula mencipta pencuci mulut mewah ini? Kemudian, kumpulkan semua bahan dan mulakan dengan saya!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Strawberi

300 G
Epal

1 pcs
Gula

untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Basuh epal, kupas, dan potong menjadi baji. Reneh dengan api kecil sehingga sederhana lembut. Ini akan memudahkan ia untuk dijadikan puri. Setelah masak, campurkan epal dengan strawberi yang dibuang kulitnya dan puri.

Langkah 2

Masukkan gula ke dalam puri dan gaul rata. Jika anda mahukan rasa yang lebih semula jadi dan masam, anda boleh melangkau langkah ini.

Langkah 3

Sediakan loyang pembakar dengan melapiknya dengan alas silikon atau kertas parchment. Ini akan memudahkan pastila terpisah dari loyang. Seterusnya, tuangkan puri ke dalam loyang dan ratakan.

Langkah 4

Letakkan pastila di dalam ketuhar untuk dibakar selama 3 jam. Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga 60 darjah Celsius (140 darjah Fahrenheit).

Langkah 5

Keluarkan pastila dari ketuhar dan asingkannya daripada alas silikon.

Langkah 6

Sementara pastila masih suam, gulungkannya menjadi gulungan dan balut dengan plastik cling film. Itu sahaja untuk resipi pastila strawberi!

Penggantian yang mungkin

Jika anda akan menyediakan makanan istimewa ini tanpa gulaSaya cadangkan menggunakan strawberi yang masak ranum dan manis. Bahan ini juga boleh digantikan dengan pilihan yang lebih sihat seperti madu, stevia, sirap maple, molase dan lain-lain.

Nasihat

Untuk memasak marshmallow strawberi dalam ketuhar Anda boleh menggunakan beri segar atau beku, tetapi ia perlu dinyahbekukan terlebih dahulu.
Marshmallow strawberi perlu disimpan di tempat yang kering dan gelap pada suhu 12-15 darjah Celsius. Adalah penting untuk menjauhkannya daripada cahaya matahari langsung, jika tidak, ia akan menjadi melekit dan tawar. Atas sebab yang sama, jangan simpannya di dalam peti sejuk.
Jika anda tidak mahu biji strawberi kelihatan ketara dalam hidangan yang telah siap, tapis puri strawberi melalui penapis. Ini akan memberikan anda konsistensi pastila yang lebih halus.
Untuk menentukan sama ada pastila sudah siap, periksa kelenturannya. Jika seluruh permukaan kering, ia sedia untuk dikeluarkan dari ketuhar.
Semasa menyimpan marshmallow, adalah penting untuk mempertimbangkan bukan sahaja suhu tetapi juga kelembapan. Ia tidak boleh melebihi 60%. Meninggalkan marshmallow dalam keadaan kelembapan yang lebih rendah juga tidak diingini, kerana ia akan kering dan menjadi keras.

Pastila strawberi buatan sendiri merupakan pelengkap sempurna untuk majlis minum petang. Ia pasti akan menggembirakan setiap tetamu, kerana ia sungguh menakjubkan dengan rasa manis dan masamnya yang indah. Selamat membuatnya dengan resipi ini dan nikmati hasilnya!

Cuba masak juga:

Resipi yang serupa