Marshmallow strawberi buatan sendiri dalam penyahhidrat >>> resipi dengan gambar langkah demi langkah

Pastil buah strawberi ialah gula-gula lembut dan kenyal yang diperbuat daripada bahan-bahan semula jadi. Ia diperbuat daripada puri strawberi, dikeringkan menggunakan kaedah khas. Kudapan ini mudah dibuat di rumah. Apa yang anda perlukan hanyalah suasana hati yang baik dan resipi yang telah terbukti berkesan.

Nilai pemakanan setiap hidangan

310 kkal

Protein: 0.5 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 78 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 5 jam 40 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
Bilangan hidangan: 4

Tampal, dibuat dalam pengering, tidak kehilangan vitamin dan nutrien bermanfaatnya. Ia boleh lakukan Bagaimana tanpa gula, serta dengan penambahan sebarang pemanis. Semuanya bergantung pada hasil akhir yang diingini.

Pastila semula jadi rasanya agak manis dengan sedikit rasa masam. Ia sedap dimakan bersama teh atau kopi dan bukannya gula-gula yang diproses. Bahagian yang terbaik ialah pencuci mulut ini mesra berat badan. Ia selamat dimakan walaupun pada waktu malam, kerana ia rendah kalori.

Cuba masak juga:

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Strawberi

1 kg
Gula

100 G

Persediaan

Langkah 1

Basuh strawberi dan buang batangnya.

Langkah 2

Letakkan strawberi dalam pengisar dan masukkan gula. Kisar sehingga sebati.

Langkah 3

Ambil dulang pastila khas dan griskannya dengan sedikit minyak bunga matahari. Ini akan memudahkan pastila terpisah daripada acuan selepas dimasak.

Langkah 4

Tuangkan puri ke dalam loyang dan ratakan. Elakkan lapisan terlalu tebal, kerana ia akan mengambil masa yang lama untuk kering di dalam pengering.

Langkah 5

Letakkan dulang puri dalam penyahhidrat dan tetapkan suhu kepada 70 darjah Celsius. Masak pastila selama 5-6 jam. Kemudian keluarkan dulang dari penyahhidrat.

Langkah 6

Keluarkan pastila dari acuan, canai menjadi tiub, dan potong kepada beberapa bahagian. Kini pastila lazat anda sudah siap!

Resipi video yang serupa: Resipi Pastila Strawberi dalam Pengering

Lakukan Sesiapa sahaja boleh membuat pastila di dapur mereka sendiri. Menciptanya memerlukan masa dan usaha yang minimum. Hidangan istimewa ini boleh dibuat di dalam ketuhar atau dalam peranti khas, yang sangat memudahkan keseluruhan proses.

Jika anda ingin mengetahui arahan terperinci untuk membuat pastila untuk musim sejukTonton video ini daripada pengarang saluran "Memasak bersama Marina Lomaka." Dia berkongsi dengan penonton rahsianya untuk membuat pencuci mulut yang aromatik dan lazat ini dalam penyahhidrat.

Nasihat

Jika anda mahukan konsistensi pastila yang lebih licin, buang biji daripada puri strawberi. Anda boleh melakukan ini dengan menekannya melalui penapis.

Dehidrator dan pengering elektrik: persamaan dan perbezaan

Pengering dan pengering buah Ini adalah dua peralatan elektrik yang memudahkan proses pembuatan pastila dengan ketara. Persamaan utama mereka terletak pada kegunaan biasa mereka—mengeringkan (mengeluarkan kelembapan) daripada pelbagai produk makanan.

Salah satu perbezaan utama antara peranti ini ialah penampilannya. Pengering ialah silinder berorientasikan menegak yang dibahagikan kepada beberapa peringkat, manakala penyahhidrat ialah kiub logam dengan dulang tarik keluar dan pintu.

Perbezaan seterusnya tidak begitu ketara, tetapi ia penting: penyahhidrat menggunakan elemen pemanasan konvensional sebagai sumber habanya, manakala penyahhidrat menggunakan sinaran inframerah, yang memanaskan makanan dan bukannya udara. Ini mempercepatkan proses pengeringan dan mengurangkan penggunaan tenaga.

Pengering elektrik mempunyai beberapa kelebihan berbanding pengering elektrik:

Pengeringan yang sekata. Untuk mencapai hasil yang baik dengan penyahhidrat elektrik, anda harus sentiasa memutarkan dulang makanan untuk memeriksa apa yang sudah siap dan apa yang masih basah. Jika tidak, sesetengah makanan akan terlalu kering, manakala yang lain akan menjadi masam dan berkulat. Sebaliknya, penyahhidrat menghilangkan kelembapan secara sekata daripada keseluruhan jisim.
Mengekalkan aroma dan rasa. Dalam penyahhidrat, udara mengalir melalui semua lapisan makanan, mencampurkan aromanya. Penyahhidrat menghapuskan kelemahan ini.

Perlu diingatkan bahawa kedua-dua peranti ini membolehkan anda menetapkan suhu yang agak tepat untuk memasak. Oleh itu, kedua-dua penyahhidrat elektrik dan penyahhidrat adalah sesuai untuk membuat pastila.

Masaklah dengan lazat dan gembirakan orang tersayang anda dengan pencuci mulut yang menyelerakan dan beraroma. Selamat menjamu selera!

Resipi yang serupa