Jem Epal dan Lemon untuk Musim Sejuk: Resipi + 6 Foto Langkah demi Langkah

Lemon merupakan teman tetap kepada buah-buahan dan beri lain. Ia kelihatan hebat dalam semua kombinasi. Apabila digandingkan dengan epal, sitrus dapat menonjolkan sepenuhnya rasa bahan utama dan menjadikannya lebih menyegarkan. Jem ini akan menjadi lebih menarik daripada sekadar jem epal.

Nilai pemakanan setiap hidangan

132.8 kkal

Protein: 0.3 g
Lemak: 0.3 g
Karbohidrat: 31.7 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 3 jam 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 1

Keindahan jem epal-lemon ialah ia cepat dibuat, mempunyai rasa yang bertenaga, dan sangat murah. Anda hanya memerlukan tiga bahan: epal, lemon dan gula. Ia boleh didapati sepanjang tahun di pasar raya tempatan anda.

Resipi ini tidak memerlukan sebarang pemekat. Pektin semula jadi yang terdapat dalam pulpa epal sudah mencukupi. Walaupun tanpanya, jem akan menjadi sangat pekat, lebih seperti jem yang padat. Ia sesuai untuk inti atau melapis kek.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Jem epal dan lemon untuk musim sejuk

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

1 kg
Air

200 ml
Gula

600 G
Lemon

1 pcs

Persediaan

Langkah 1

Kami membasuh epal.

Langkah 2

Potong epal menjadi kiub kecil. Tutup dengan air dan taburkan gula. Biarkan selama beberapa jam, ditutup, untuk mengeluarkan jusnya.

Langkah 3

Tuangkan epal ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Reneh selama 40 minit sehingga lembut dan mudah dilenyek. Jika anda memotong epal menjadi kepingan besar, ia mungkin mengambil masa yang lebih lama.

Langkah 4

Kisar epal terus di dalam kuali dengan pengisar rendaman sehingga sebati.

Langkah 5

Parut kulit jem dan perah jus lemon. Masukkan kedua-dua bahan ke dalam jem. Panaskan selama 10 minit lagi.

Langkah 6

Kami mensterilkan balang, tuangkan dan gulung jem.

Resipi video yang serupa: Jem Epal-Lemon

Satu variasi menarik pada jem berempah yang tidak memerlukan pengisar. Penulis memarut epal terlebih dahulu, mencampurkannya dengan kulit dan jus lemon, dan bukannya menghaluskannya. Kemudian, anda hanya perlu merebus campuran buah dan menggulungnya.

Rahsia kecil penulis untuk membuat jem ialah dengan menambah daun pudina dan daun selasih ke dalam campuran tersebut. Ini memberikannya aroma yang lebih menarik dan menyegarkan dengan nota-nota pedas.

Lindungi gula-gula anda daripada cahaya matahari

Cahaya matahari cepat memusnahkan semua bahan aktif dalam jem, walaupun melalui kaca. Sentiasa simpan jem jauh dari tingkap. Pantri atau ruang bawah tanah yang gelap adalah ideal, tetapi rak dapur juga sesuai. Sebaiknya sejukkan balang yang telah dibuka dengan segera untuk mengelakkan kandungan daripada ditapai.

Jangan hadkan diri anda kepada hanya satu jenis jem dan jem yang menarik. Anda akan menemui banyak resipi jem dan jem yang menarik di laman web kami.

Resipi yang serupa