Jem strawberi dan epal
Jem strawberi dan epal sangat berair, aromatik, dan menggoda. Teksturnya yang halus diperoleh dengan mengupas epal, jadi sebaiknya jangan melangkau langkah ini. Sebaiknya masak jem dalam bekas tidak melekat. Jika tidak, ia akan hangus, rosak secara kekal, dan mungkin terasa pahit.
- Protein: 0.4 g
- Lemak: 0.4 g
- Karbohidrat: 39.1 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal500 G
-
Strawberi1 kg
-
Gula700 G
Bilas strawberi dalam penapis dan biarkan ia tos sepenuhnya. Kemudian, buang batangnya dan letakkannya di dalam mangkuk.
Potong strawberi kepada empat bahagian dan taburkan separuh gula.
Kupas epal dan potong intinya, parut pada parutan kasar dan masukkan ke dalam strawberi.
Taburkan baki gula di atas, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga pagi.
Pada waktu pagi, kecilkan api dan biarkan mendidih, kacau sekali-sekala. Biarkan campuran sejuk sepenuhnya menjelang petang.
Letakkan di atas api kecil, biarkan mendidih, dan reneh sehingga pekat, kacau sekali-sekala untuk mengelakkannya daripada melekat. Ini akan mengambil masa kira-kira 50-60 minit.
Selepas masa ini, uji piring tersebut. Jika titisan kekal di tempatnya apabila dimiringkan secara menegak, tuangkan jem strawberi-epal ke dalam balang yang telah disterilkan.
- 35 minit
- 0 kkal
- 608
- 1 jam 20 minit
- 245 kkal
- 536
- 20 minit
- 0 kkal
- 639
- 35 minit
- 215 kkal
- 764
- 1 jam 10 minit
- 156.6 kkal
- 2421
- 1 jam 40 minit
- 0 kkal
- 428
- 25 minit
- 0 kkal
- 187
- 35 minit
- 0 kkal
- 267