Jem epal dengan walnut dan kayu manis
Rasa pedas dan berkacang jem epal merupakan satu keenakan gourmet. Awetannya sangat unik. Jadi, cuba buat sedikit dahulu. Sebaik sahaja anda merasai gabungan walnut dan epal, anda boleh membuat lebih banyak balang untuk musim sejuk.
- Protein: 1.2 g
- Lemak: 0.3 g
- Karbohidrat: 30.7 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal500 G
-
Gula400 G
-
Walnut15 G
-
Kayu manis2 G
-
Air50 ml
Potong epal yang telah dibasuh dan dibuang bijinya menjadi baji. Letakkannya dalam periuk setebal 2-4 cm dan taburkan dengan gula. Tuangkan air di sekeliling tepi periuk sehingga sampai ke dasar.
Panaskan dengan api kecil sehingga gula larut dan epal mengeluarkan jusnya. Didihkan, matikan api, dan biarkan selama 8-12 jam.
Pada waktu pagi, kembalikan periuk ke api sederhana rendah, biarkan mendidih, dan reneh selama 10 minit, kekalkan reneh perlahan. Biarkan sejuk dan rendam dalam sirap selama 4-6 jam.
Pada waktu petang, didihkan jem dan masak selama kira-kira 10-15 minit, tekan perlahan-lahan dan turunkannya.
Cincang biji kacang dengan pisau tajam yang besar dan campurkan dengan kayu manis supaya ia menyaluti setiap bahagian secara sekata.
Masukkan campuran ke dalam jem 5 minit sebelum akhir memasak. Kacau perlahan-lahan.
Jem epal dan walnut sudah siap. Tuangkan ke dalam balang yang telah disediakan dan tutup rapat untuk musim sejuk.
- 40 minit
- 245 kkal
- 1316
- 30 minit
- 238 kkal
- 2189
- 13 jam 20 minit
- 0 kkal
- 1001
- 55 minit
- 285.2 kkal
- 280
- 50 minit
- 233.4 kkal
- 503
- 1 jam 5 minit
- 0 kkal
- 166
- 1 jam 5 minit
- 0 kkal
- 435
- 30 minit
- 248 kkal
- 252