Jem epal dan plum dengan kayu manis
Daripada semua rempah ratus yang digunakan untuk jem, kayu manis mungkin yang paling menarik. Ia melengkapi rasa epal dengan sempurna. Tambahan pula, anda boleh menambah sedikit tanpa perlu risau tentang merosakkan pencuci mulut. Dan jika anda menambah beberapa titis vanila ke dalam jem, ia akan cepat habis dimakan.
- Protein: 0.7 g
- Lemak: 0.4 g
- Karbohidrat: 64.5 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Plum1 kg
-
Epal2 pcs
-
Gula400 G
-
Kayu manis2 G
-
Ekstrak vanila3 ml
Kami memotong plum yang telah dibasuh menjadi dua dan membuang bijinya. Letakkannya dalam periuk dan taburkan dengan gula.
Tutup dan tunggu sehingga plum mengeluarkan jusnya. Masa bergantung pada varieti dan kematangan buah.
Letakkan kuali di atas api, biarkan mendidih, dan reneh, kacau sekali-sekala, selama 20 minit. Sepanjang tempoh ini, kupas dan potong epal menjadi kepingan besar, pastikan ia tidak pecah. Kisar plum yang dilembutkan terus di dalam kuali sehingga sebati.
Masukkan epal ke dalam puri, didihkan dengan api sederhana, kecilkan api, dan reneh selama 15 minit, tutup. Selepas 5 minit, masukkan ekstrak vanila dan kayu manis, dan reneh sehingga lembut.
Jem epal dan plum dengan kayu manis sudah siap. Letakkan bilah pisau di bawah balang yang telah disterilkan dan tuangkan jem semasa panas, tutup balang dengan segera. Cara ini diperlukan untuk mengelakkan kaca daripada retak di bawah haba dan memastikan proses yang lancar.
- 40 minit
- 0 kkal
- 481
- 35 minit
- 0 kkal
- 230
- 45 minit
- 0 kkal
- 258
- 40 minit
- 0 kkal
- 283
- 1 jam 5 minit
- 192.1 kkal
- 255
- 35 minit
- 200.5 kkal
- 160
- 1 jam 25 minit
- 120 kkal
- 241
- 10 minit
- 0 kkal
- 388