Jem epal dengan halia
Pencuci mulut musim sejuk untuk meningkatkan sistem imun anda. Halia bukan sahaja memberikan manfaat kesihatan, tetapi juga menambahkan sedikit rasa pahit yang menggigit lidah anda. Pastikan anda cuba mengetinkan sekurang-kurangnya satu balang untuk menyegarkan anda selepas berjalan-jalan dalam cuaca buruk.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal1 kg
-
Gula600 G
-
Halia15 G
Potong epal yang telah dibasuh menjadi baji dengan kulitnya dibuang, buang intinya terlebih dahulu. Taburkan dengan gula dan letakkan di atas api kecil sehingga gula larut sepenuhnya.
Parut halia pada parutan halus dan masukkannya bersama jus yang dikeluarkan ke dalam kuali bersama kepingan epal.
Rebus epal selama 1 jam, sedikit meningkatkan api untuk mengekalkan mendidih.
Kisar jem sehingga sebati dan rata. Masak dengan api kecil selama 30 minit, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan hangus. Untuk melindungi dapur dan permukaan kerja daripada percikan, tutup kuali dengan penapis atau penutup jaring.
Tapis jem untuk menjadikan adunan lebih pekat dan sekata, tanpa sebarang pengelupasan. Letakkan jem di atas dapur selama 15-20 minit, sementara anda menyediakan balang dan penutup.
Jem epal dan halia sudah siap. Tuangkan ke dalam balang dan tutup rapat untuk musim sejuk.
- 20 minit
- 0 kkal
- 295
- 50 minit
- 0 kkal
- 367
- 35 minit
- 0 kkal
- 202
- 1 jam 20 minit
- 0 kkal
- 880
- 1 jam 5 minit
- 192.1 kkal
- 255
- 35 minit
- 120 kkal
- 1496
- 15 minit
- 0 kkal
- 297
- 1 jam 30 minit
- 0 kkal
- 442