Jem epal liar dengan asid sitrik
Asid sitrik mencerahkan sirap dan buah-buahan yang terapung di dalamnya. Ini menjadikan epal kelihatan lebih meriah. Ini terutamanya ketara pada buah-buahan berwarna merah kekuningan muda. Dan dengan penambahan rempah vanila, aroma epal akan meriah seperti penampilannya.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Ranetki1 kg
-
Gula1 kg
-
Air400 ml
-
Vanilin2 G
-
Asid sitrik3 G
Basuh epal, keringkan dengan teliti di atas tuala dapur, dan mulakan membuat sirap. Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan semua gula. Masak dengan api sederhana sehingga gula larut sepenuhnya, kemudian biarkan ia reneh selama 3-5 minit. Akhir sekali, masukkan vanila dan asid sitrik. Kacau cepat sehingga larut sepenuhnya.
Masukkan epal ketam yang telah dibasuh dan masak selama 30 minit dengan api sederhana rendah, tetapi jangan kacau, cuma celupkannya sedikit ke dalam sirap. Tutup api dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Kembalikan ke api sederhana dan masak selama 5 minit dari saat sirap mendidih.
Jem epal syurga dengan asid sitrik sudah siap. Semasa panas, tutupkannya dalam balang yang telah disediakan dan, selepas sejuk, pindahkannya ke pantri atau kabinet dapur.
- 50 minit
- 0 kkal
- 392
- 35 minit
- 0 kkal
- 695
- 1 jam 20 minit
- 0 kkal
- 418
- 1 jam 5 minit
- 120 kkal
- 320
- 1 jam
- 265 kkal
- 2354
- 10 minit
- 112.6 kkal
- 742
- 50 minit
- 0 kkal
- 338
- 45 minit
- 0 kkal
- 331