Jem Antonovka dengan walnut
Epal Antonov bersifat neutral. Ia boleh digunakan untuk membuat jem dengan apa jua rasa. Anda juga boleh membuat jem pedas dengan kacang. Jangan terkejut dengan kehadiran daun bay dan lada sulah. Ia melengkapi rasa walnut dan mencipta rasa selepas jem yang menarik. Ingatlah untuk membuangnya sebelum digaul.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 62 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal1 kg
-
Gula250 G
-
Walnut250 G
-
Lemon1 pcs
-
Daun salam1 pcs
-
Allspice2 pcs
-
Air150 ml
Basuh lemon di bawah air yang mengalir dengan berus, kemudian potong menjadi kepingan. Kupas epal yang telah dibasuh dan potong menjadi kepingan rawak.
Letakkan hirisan lemon ke dalam periuk dan letakkan epal di atasnya. Masukkan rempah ratus dan air.
Taburkan gula di atasnya dan masak dengan api kecil selama kira-kira 10 minit, sambil mengekalkan reneh. Kacau dengan teliti dan hanya sekali.
Keluarkan hirisan lemon, daun bay, dan lada benggala dengan sudu. Kemudian masukkan walnut yang dicincang kasar. Jika pahit, celurkan dahulu dalam air mendidih dan kupas kulitnya. Masak selama 10 minit lagi.
Jem epal dan walnut sudah siap. Masukkan ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup rapat untuk musim sejuk, atau biarkan ia meresap dan hidangkan bersama teh.
- 20 minit
- 53.9 kkal
- 881
- 35 minit
- 156.6 kkal
- 6743
- 1 jam
- 265 kkal
- 2354
- 13 jam 20 minit
- 0 kkal
- 1001
- 40 minit
- 0 kkal
- 1640
- 25 minit
- 0 kkal
- 327
- 1 jam 20 minit
- 0 kkal
- 880
- 35 minit
- 120 kkal
- 1496