Jem epal dengan kayu manis dan lemon
Resipi jem epal dengan lemon dan kayu manis ini ternyata sangat pekat, lembut, dan lazat. Kepingan epal tidak menjadi puri, tetapi kekal utuh kerana masa memasak yang minimum. Hasilnya adalah sesuatu antara jem dan jem.
- Protein: 0.3 g
- Lemak: 0.3 g
- Karbohidrat: 30.7 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal1 kg
-
Gula500 G
-
Kulit lemon1 sudu besar
-
Kayu manis1 sudu kecil
Basuh epal, potong dua, buang intinya, dan potong empat bahagian. Untuk menjadikan jem lebih gebu, kupas epal.
Bahagikan epal kepada dua bahagian: potong satu menjadi kepingan, dan kisar yang lain dalam pengisar sehingga menjadi puri.
Letakkan puri yang terhasil dalam periuk, masukkan gula, kacau, dan biarkan mendidih. Masukkan kulit 1 biji lemon dan reneh selama 5 minit.
Masukkan epal dadu dan kayu manis kisar, gaul rata.
Masak selama 15 minit dari saat ia mendidih dengan api sederhana, kacau selalu untuk mengelakkan jem daripada terpercik.
Semasa panas, tuangkan jem ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup rapat. Terbalikkan balang selama kira-kira 5 minit, kemudian simpan.
Jem epal dengan kulit kayu manis dan lemon sudah siap. Selepas sejuk, ia akan pekat dan boleh disimpan pada suhu bilik sepanjang musim sejuk.
- 1 jam 50 minit
- 0 kkal
- 309
- 45 minit
- 96 kkal
- 315
- 10 minit
- 112.6 kkal
- 742
- 50 minit
- 0 kkal
- 469
- 20 minit
- 0 kkal
- 295
- 45 minit
- 181.4 kkal
- 441
- 1 jam 15 minit
- 0 kkal
- 338
- 50 minit
- 233.4 kkal
- 503