Jem pisang dan epal untuk musim sejuk – resipi untuk hiasan dan lapisan dengan gambar langkah demi langkah

Jem pisang dan epal untuk musim sejuk

Rasa manis pisang memang sesuai untuk dijadikan pengawet. Dan saya tidak bergurau! Menambah gula sahaja akan menjadikan pengawet terlalu pekat. Tetapi menambah epal ke dalam jem menonjolkan semua nuansa tersembunyi rasa eksotiknya.

Nilai pemakanan setiap hidangan

96 kkal

Protein: 1 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 21 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 45 minit
Masa di dapur: 10 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 2

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Jem pisang dan epal untuk musim sejuk

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

2 kg
Pisang

1 kg
Gula

2 kg
Asid sitrik

1 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Kupas epal dengan pengupas sayur, potong dua, dan buang biji dan intinya. Kupas pisang seperti biasa dan potong kedua-dua buah menjadi kiub dengan pengupas sayur.

Langkah 2

Letakkan epal di bahagian bawah dan pisang di atas. Taburkan dengan gula dan gaul perlahan-lahan. Biarkan selama 2-3 jam untuk membolehkan buah mengeluarkan jusnya.

Langkah 3

Didihkan dengan api kecil dan masak selama 20 minit. Masukkan asid sitrik dan kacau rata.

Langkah 4

Biarkan ia masak selama 15 minit lagi, cuba jangan kacau.

Langkah 5

Jem epal-pisang sudah siap. Tuangkan ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup dengan penutup yang telah direbus.

Petua resipi umum

Jem epal dan pisang Resipi ini paling sesuai digunakan dengan epal masam. Epal emas telah digunakan di sini, tetapi anda boleh menggantikan epal Antonovka atau mana-mana epal lain. Timbang semua buah hanya selepas dikupas dan dipotong menjadi kepingan. Jumlah ini akan menghasilkan 4 balang jem 0.5 liter.

Resipi yang serupa