Jem epal dan buckthorn laut untuk musim sejuk
Jem buckthorn laut boleh dibuat daripada sebarang jenis epal, termasuk yang rosak apabila dipotong kerana kanji berlebihan. Ini termasuk epal busuk, tetapi pastikan anda membuang semua bintik gelap dengan berhati-hati. Bahagian yang rosak mengandungi bakteria yang boleh menyebabkan jem meletup.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal1 kg
-
Buckthorn laut300 G
-
Gula650 G
Basuh epal dan buckthorn laut dan potong yang terakhir, buang lebihan. Letakkan semuanya dalam mangkuk dan gaul dengan spatula. Jika epal terlalu kering, tambahkan sedikit air, kira-kira 100 ml.
Letakkan di atas api kecil dan reneh selama 10 minit. Ini akan membolehkan gula larut dan kepingan buah menjadi gebu.
Renehkan jem sehingga pekat, kira-kira 40-60 minit. Uji jem di atas piring; jika setitik pun tidak merebak apabila dimiringkan, jem sudah siap.
Tuangkan panas ke dalam balang yang telah dibasuh dengan soda dan tutup dengan penutup rebus.
- 40 minit
- 260 kkal
- 1472
- 20 minit
- 0 kkal
- 639
- 1 jam 50 minit
- 0 kkal
- 677
- 1 jam 5 minit
- 0 kkal
- 435
- 40 minit
- 263.4 kkal
- 739
- 20 minit
- 53.9 kkal
- 881
- 30 minit
- 0 kkal
- 238
- 40 minit
- 0 kkal
- 179