Jem Cina "Lima minit"
Kaedah penyediaan yang cepat ini sesuai untuk menghidangkan pencuci mulut yang lazat tanpa menghabiskan terlalu banyak masa memasaknya. Satu lagi kelebihan kaedah ini ialah ia mengekalkan bahan aktif dan bermanfaat dalam epal pada tahap maksimum.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal1 kg
-
Gula1 kg
-
Air100 ml
Kami menyusun epal Cina, membuang daunnya, tetapi membiarkan batangnya, memotongnya dengan gunting dapur jika perlu. Bilas epal dalam mangkuk dan letakkannya dalam periuk.
Taburkan dengan gula dan masukkan air. Letakkan di atas dapur dan panaskan dengan api kecil.
Sebaik sahaja gula mula cair, mula kacau dari bawah ke atas supaya ia tidak terkumpul di bahagian bawah dan menutupi hidangan Cina secara sekata.
Setelah gula larut, berhenti mengacau dan biarkan mendidih. Masak selama 5 minit. Keluarkan sebarang buih pada separuh masa memasak dengan sudu atau dengan meletakkan tuala kertas di atas permukaannya.
Sebaik sahaja epal dipanaskan secara sekata dan direndam dalam sirap ambar, matikan pembakar.
Jem ceri Cina "Lima Minit" sudah siap. Pindahkannya ke dalam balang kedap udara dan tutup rapat.
- 2 jam 10 minit
- 0 kkal
- 126
- 1 jam 40 minit
- 0 kkal
- 428
- 1 jam 50 minit
- 0 kkal
- 309
- 40 minit
- 0 kkal
- 412
- 35 minit
- 200.5 kkal
- 160
- 40 minit
- 135.4 kkal
- 366
- 1 jam 50 minit
- 0 kkal
- 677
- 1 jam 30 minit
- 265 kkal
- 2633