Jem lobak merah dan epal untuk musim sejuk
Terdapat dua sebab untuk membuat jem lobak merah dan epal. Pertama, ia sihat dan mengandungi banyak vitamin dan mineral. Kedua, jem adalah cara yang bagus untuk menggunakan epal. Rasa buah dipertingkatkan dengan penambahan pulpa dan jus.
- Protein: 0.54 g
- Lemak: 0.14 g
- Karbohidrat: 66.7 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Lobak merah1 kg
-
Epal1 kg
-
Lemon1 pcs
-
Air300 ml
-
Gula500 G
Parut lobak muda yang telah dibasuh pada parutan kasar. Masukkan separuh gula dan 150 ml air.
Letakkan kuali di atas api sederhana dan panaskan sehingga gula larut dan lobak merah mengeluarkan jusnya. Masak selama kira-kira 20 minit sehingga cecair menyejat. Sepanjang masa ini, hiris lemon dan masukkan ke dalam kuali. Masak selama kira-kira seminit, kemudian matikan api.
Masukkan epal yang telah dikupas dan dicincang, baki gula dan air, dan tutup dengan penutup.
Masak dengan api kecil selama lebih kurang 5 minit sehingga empuk.
Apabila ia menjadi lembut, kisar semuanya dengan pengisar dan masak selama 5 minit lagi, biarkan mendidih.
Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat untuk musim sejuk.
- 2 jam 30 minit
- 0 kkal
- 365
- 40 minit
- 263.4 kkal
- 739
- 30 minit
- 180 kkal
- 367
- 50 minit
- 0 kkal
- 338
- 1 jam 30 minit
- 163.4 kkal
- 339
- 40 minit
- 0 kkal
- 481
- 10 minit
- 112.6 kkal
- 742
- 1 jam 15 minit
- 0 kkal
- 632