Jem ranetki berperisa kayu manis
Jem epal dengan kayu manis ini berwarna ambar dan lazat hasil daripada penambahan kayu manis. Rempah ini menambahkan nota yang menggiurkan dan rasa selepasnya yang tersendiri. Ia amat ketara berbanding rasa asas sirap, dengan rasa masamnya yang sedikit menyegarkan.
- Protein: 0.3 g
- Lemak: 0.3 g
- Karbohidrat: 32.3 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal1 kg
-
Gula450 G
-
Air150 ml
-
Kayu manismencubit
Masukkan gula dan air ke dalam periuk dan biarkan mendidih dengan api sederhana, kacau sekali-sekala dengan spatula kayu atau silikon yang keras. Kemudian, biarkan campuran gula mendidih. Sementara itu, bilas epal ketam di dalam sinki.
Masukkan epal ke dalam sirap dan kacau rata. Keluarkan sebarang gula yang mendap di sisi balang dan biarkan ia sehingga sirap sejuk sepenuhnya.
Kemudian kembalikan kuali ke api sederhana dan masak selama 10 minit dari saat ia mendidih. Tutup api sehingga sejuk sepenuhnya.
Kecilkan api, biarkan mendidih, dan reneh selama 10 minit. Kemudian masukkan kayu manis, kacau perlahan, dan biarkan ia reneh selama kira-kira 1 minit.
Jem epal dengan kayu manis sudah siap. Matikan dapur dan tuangkan ke dalam balang yang telah disediakan. Tutup dengan plastik jika anda bercadang untuk menyimpannya di dalam peti sejuk atau dengan logam jika anda bercadang untuk menyimpannya di dalam pantri.
- 1 jam
- 197 kkal
- 595
- 1 jam 40 minit
- 256 kkal
- 404
- 40 minit
- 0 kkal
- 1049
- 40 minit
- 0 kkal
- 412
- 1 jam 20 minit
- 245 kkal
- 536
- 35 minit
- 0 kkal
- 695
- 55 minit
- 0 kkal
- 231
- 25 minit
- 233.4 kkal
- 1084