Jem Tembikai dan Epal dengan Lemon untuk Musim Sejuk: Resipi + 8 Foto Langkah demi Langkah

Jem tembikai merupakan hidangan yang luar biasa, tetapi sangat sedap kerana kemanisan madu pada bahan utamanya. Penambahan epal dan lemon hanya menambahkan sedikit rasa masam pada rasa utama pencuci mulut. Dan tekstur jemnya menambahkan kedalaman dan daya tarikan pada rasanya.

Nilai pemakanan setiap hidangan

197 kkal

Protein: 0.3 g
Lemak: 0.1 g
Karbohidrat: 44.7 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 1

Membuat jem adalah cara yang bagus untuk menggunakan tembikai yang tawar. Memasaknya masih akan mengeluarkan rasanya, dan gula akan menambahkan sentuhan manis pada pencuci mulut. Lebih baik lagi, ambil sahaja sebiji tembikai susu lembu yang besar, makan separuh segar, dan simpan selebihnya.

Dalam resipi ini, tembikai dihancurkan, dan epal menambahkan tekstur yang kaya. Hidangan ini menggabungkan kemanisan jem yang lembut dan gebu dengan rasa klasik jem.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Jem epal dan tembikai

Bahan-bahan

Hidangan

Tembikai

1 kg
Epal

300 G
Gula

280 G
Kulit lemon

1 sudu kecil

Persediaan

Langkah 1

Kupas dan buang inti tembikai. Potong kepada kepingan rawak.

Langkah 2

Kisar tembikai dalam pengisar.

Langkah 3

Tuangkan puri tembikai ke dalam periuk berdasar tebal. Taburkan dengan gula dan kecilkan api. Biarkan reneh selama 40 minit. Sementara itu, teruskan menyediakan bahan-bahan yang tinggal.

Langkah 4

Parut kulit lemon, kupas dan buang inti epal, dan potong menjadi kiub kecil. Cuba buat saiz yang lebih kurang sama supaya masak pada masa yang sama.

Langkah 5

Buang buih daripada tembikai.

Langkah 6

Masukkan epal dan kulit buah ke dalam puri tembikai.

Langkah 7

Didihkan jem dan masak selama 5 minit lagi.

Langkah 8

Semasa masih panas, tuangkan jem ke dalam balang yang telah disterilkan. Isikan sehingga penuh dan tutup rapat. Sebarang baki jem boleh dituang ke dalam mangkuk kecil dan dihidangkan bersama teh untuk dicuba.

Resipi video yang serupa: Tembikai, Epal dan Jem Lemon untuk Musim Sejuk

Jem epal-tembikai yang lazat dan tidak dapat ditolak oleh sesiapa pun. Ia merupakan tambahan serba boleh untuk penkek dan krep. Ia juga boleh ditambah ke dalam bubur, pai dan banyak lagi. Jemnya sangat ringan, lut sinar dan mempunyai rasa seperti madu. Tekstur kepingan epal dan tembikai sangat serupa sehingga sukar untuk dibezakan.

Tandatangan bank

Apabila anda membuat pelbagai jenis jem, mudah untuk keliru. Untuk mengelakkan perkara ini, anda boleh membuat tanda kecil pada penutupnya. Lebih baik lagi, beli satu set pelekat dan labelkannya dengan nama jem dan tarikh ia dibuat, supaya anda boleh makan semua jem tepat pada masanya.

Laraskan jumlah gula

Tembikai biasanya manis begitu sahaja, jadi resipi ini menggunakan sedikit gula. Walau bagaimanapun, anda boleh mengubah jumlahnya bergantung pada rasa buahnya. Pemanis lain juga boleh digunakan.

Resipi yang serupa