Jem Epal dalam Periuk Perlahan untuk Musim Sejuk: Resipi + 10 Foto Langkah demi Langkah

Ciri utama mana-mana resipi periuk pelbagai guna ialah anda tidak perlu berbuat apa-apa selepas menghidupkan perkakas. Hanya tunggu program selesai dan nikmati hasilnya. Sekiranya berlaku jem, ini bermakna tiada masa berjam-jam di atas dapur mengacau isi kuali.

Nilai pemakanan setiap hidangan

245 kkal

Protein: 0 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 24 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 1

Kulit epal mengandungi banyak nutrien dan, yang lebih penting untuk resipi ini, pektin. Pemekat semula jadi ini memastikan konsistensi yang betul. Kulit epal biasanya dibuang untuk menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan seragam. Tetapi resipi ini menggunakan semua bahan sepenuhnya.

Jika mahu, anda boleh menambah parutan kulit sitrus, kayu manis, halia, bunga cengkih atau buah pala pada epal. Ia akan menambahkan nota baharu pada rasa klasiknya. Ingatlah untuk membuang rempah ratus sebelum menumbuk epal.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Jem epal dalam periuk perlahan untuk musim sejuk

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

1 kg
Gula

500 G
Air

200 ml

Persediaan

Langkah 1

Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan.

Langkah 2

Kupas epal dan masukkan ke dalam mangkuk periuk perlahan. Isi dengan air dan hidupkan tetapan "Kukus" selama 10 minit. Ini akan membolehkan kulit epal menjadi lembut, selepas itu anda boleh membuangnya, hanya menjimatkan cecair masakan.

Langkah 3

Taburkan epal yang telah dikupas dengan gula dan gaul rata.

Langkah 4

Tetapkan periuk perlahan kepada mod “Bakar” selama 30 minit, kacau isi mangkuk, kemudian pilih “Beras/bijirin/pilaf” selama 40 minit lagi.

Langkah 5

Pindahkan epal ke mangkuk lain dan lenyekkan dengan penghancur kentang atau kisar cepat dalam pengisar. Selepas ini, jem sedia untuk digulung ke dalam balang yang telah disterilkan.

Resipi video yang serupa: Jem Epal dan Kayu Manis dalam Periuk Perlahan

Dalam videonya, Polina berkongsi resipi menarik untuk pencuci mulut epal kayu manis yang halus. Ia merupakan demonstrasi yang jelas tentang betapa lembutnya jem apabila diproses dalam periuk perlahan. Hanya gunakan sudu untuk menjadikan sebahagian buah menjadi puri yang licin.

Gunakan sudu yang betul

Lapisan pelindung pada mangkuk periuk pelbagai guna biasanya sangat nipis dan mudah rosak oleh objek logam. Sebaiknya kacau epal dengan sudu kayu atau plastik untuk memastikan anda boleh membuat jem mudah berulang kali.

Labelkan penutupnya

Saya membuat banyak jem epal, jadi adalah idea yang baik untuk melabelkannya. Tandakan sahaja penutupnya atau labelkannya. Dengan cara ini, anda akan tahu dengan tepat yang mana satu jem epal tulen dan yang mana satu berperisa rempah atau sitrus.

Resipi yang serupa