Jem epal "Lima minit" dengan kayu manis
Walaupun namanya begitu, anda memerlukan lebih daripada lima minit untuk menyediakan jem, walaupun bukan beberapa hari, seperti dalam resipi klasik. Membiarkan epal meresap dan mengeluarkan jusnya akan memberikan rasa yang lebih bertenaga dan berbuah kepada jem tersebut.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Epal1 kg
-
Gula600 G
-
Kayu manis1 sudu kecil
Potong epal menjadi hirisan yang tidak terlalu nipis dan taburkan dengan gula. Jangan cuba membuatnya terlalu nipis, jika tidak ia akan hancur apabila dimasak.
Biarkan epal pada suhu bilik selama 2 jam. Walau bagaimanapun, tidak mengapa untuk membiarkannya semalaman. Dalam tempoh ini, buah akan mengeluarkan jus yang banyak. Jika ini tidak berlaku, tambahkan kira-kira 200-300 ml air setiap hidangan.
Letakkan kuali di atas api kecil, biarkan mendidih, dan reneh selama 5 minit. Biarkan sejuk selama 2 jam.
Kemudian ulangi proses tersebut: didihkan sirap dan masak epal selama 5 minit. Kemudian biarkan sejuk selama 2 jam. Masukkan kayu manis.
Masak jem selama 5 minit lagi dan kemudian tutupnya dalam balang mendidih yang telah disterilkan sebelum ini.
Jem epal yang cepat sudah siap. Lembut dan seperti marmalade, ia akan melebihi semua jangkaan.
- 45 minit
- 233.4 kkal
- 467
- 50 minit
- 0 kkal
- 228
- 45 minit
- 0 kkal
- 488
- 1 jam 10 minit
- 0 kkal
- 317
- 35 minit
- 0 kkal
- 376
- 35 minit
- 0 kkal
- 267
- 45 minit
- 153.8 kkal
- 984
- 40 minit
- 0 kkal
- 1049