Jem epal liar untuk musim sejuk dalam kepingan
Epal syurga mentah tidak mempunyai rasa yang begitu halus. Ia dicirikan oleh rasa masam, pejal, dan kecutnya, menjadikannya jarang dimakan sebagai snek. Walau bagaimanapun, apabila dimasak dalam sirap gula, epal syurga memperoleh rasa yang unik dan menjadi makanan istimewa yang benar-benar lazat.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Ranetki1 kg
-
Gula1 kg
-
Air75 ml
Belah epal kepada dua, buang intinya, dan potong kepada dua bahagian lagi. Letakkan dalam bekas yang sesuai dan timbang.
Taburkan hirisan epal dengan gula dan gaul rata dengan spatula. Biarkan selama 8 jam untuk mengeluarkan jusnya.
Masukkan air dan kacau dari bawah ke atas. Ini perlu untuk memecahkan gula yang mendap di bahagian bawah, yang mungkin telah terbentuk menjadi ketulan semasa merendam.
Letakkan kuali di atas api sederhana dan kacau bahagian bawah setiap 10-15 minit untuk membolehkan gula yang tidak larut larut dan mengelakkan daripada hangus. Masak selama 1 jam dari saat ia mendidih.
Apabila hirisan epal menjadi lutsinar, jem sudah siap.
Kami menuangkan jem epal syurga ke dalam balang yang telah disediakan dan tutup untuk musim sejuk.
- 55 minit
- 0 kkal
- 242
- 1 jam 10 minit
- 156.6 kkal
- 2421
- 50 minit
- 233.4 kkal
- 503
- 45 minit
- 0 kkal
- 258
- 1 jam
- 265 kkal
- 507
- 1 jam 10 minit
- 0 kkal
- 317
- 1 jam
- 197 kkal
- 595
- 1 jam 25 minit
- 213 kkal
- 278