Pai Labu dengan Kefir – Resipi Langkah demi Langkah dengan Foto

Pai labu merupakan pencuci mulut yang popular, lazat dan sihat yang boleh dihidangkan untuk hidangan percutian dan juga hidangan harian. Rahsia popularitinya terletak pada kemudahan penyediaan, rasa yang hebat dan teksturnya yang lembut.

Tetapi jika anda menambah kefir pada resipi pai klasik, anda akan mencapai doh yang paling lembut. Kefir juga memberikan nota masam halus yang meningkatkan rasa manis labu.

Nilai pemakanan setiap hidangan

107.4 kkal

Protein: 2.6 g
Lemak: 3.2 g
Karbohidrat: 18.2 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 1 jam 10 minit
Kerumitan:

Untuk tukang masak yang berpengalaman. Peralatan khas mungkin diperlukan.
Bilangan hidangan: 1

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Pai labu dengan kefir

Bahan-bahan

Hidangan

Telur C1

4 pcs
Kayu manis

1 sudu kecil
Gula

300 G
Air

200 ml
Garam

0.25 sudu kecil
Labu

300 G
Kefir

225 G
Minyak sayuran

150 G
Semolina

280 G
Serbuk penaik

14 G
Jus oren

40 ml
Kulit oren

1 sudu kecil
Ekstrak vanila

1 sudu kecil
Kacang walnut (dipanggang)

100 G

Persediaan

Langkah 1

Parut pulpa labu pada parutan halus.

Langkah 2

Masukkan garam, gula dan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Campurkan bahan-bahan dengan pengadun sehingga adunan yang ringan dan gebu terbentuk.

Langkah 3

Masukkan kefir dan minyak sayuran ke dalam campuran dan teruskan kacau.

Langkah 4

Masukkan kulit oren, ekstrak vanila dan kayu manis ke dalam mangkuk dan gaul rata.

Langkah 5

Masukkan semolina dan serbuk penaik ke dalam adunan. Uli lagi.

Langkah 6

Tuangkan labu parut ke dalam campuran yang dihasilkan dan kacau dengan sudu sehingga sebati.

Langkah 7

Masukkan kacang ke dalam doh dan uli.

Langkah 8

Tuangkan adunan ke dalam loyang pembakar yang telah disapu minyak. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 40-50 minit, periksa secara berkala dengan lidi.

Langkah 9

Sediakan sirap. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan 150 g gula, dan masukkan jus oren. Didihkan sirap, kacau sentiasa. Selesai!

Langkah 10

Keluarkan pai yang telah dibakar dari ketuhar, buat potongan kecil, dan tuangkan sirap ke atasnya. Sudah siap!

Resipi video yang serupa: Pai Labu dengan Kefir dan Epal

Terdapat satu lagi pilihan untuk membuat pai labu dengan kefir., tetapi dengan tambahan epal. Resipi ini, walaupun lebih mudah disediakan, sama lazatnya. Epal-epal ini serasi dengan rasa labu, meningkatkan keseluruhan kemanisan pencuci mulut. Kedua-dua resipi ini sesuai untuk mereka yang ingin membuat pai labu yang lazat yang akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa.

Pai labu sememangnya dianggap antara pencuci mulut buatan sendiri yang terbaik. Kelebihan utama membuat pai ini ialah kosnya yang agak rendah. Ia tidak memerlukan banyak bahan tambahan, dan sebahagian besar kosnya bergantung kepada kos labu, kerana ia merupakan asas hidangan.

Kemudahan penyediaan adalah kelebihan kedua pai labu. Jika anda mengikuti resipi langkah demi langkah dan dengan teliti, tukang masak baru pun boleh membuat pai ini. Ikuti resipi dengan teliti, dan anda akan mencapai hasil yang telah anda rancangkan.

Saya percaya semua orang harus mencuba hidangan ini sekurang-kurangnya sekali seumur hidup. Rasanya yang lazat menjadikannya hidangan yang sempurna untuk semua peringkat umur. Jangan ragu untuk mengubah suai resipi dengan tambahan anda sendiri, bergantung pada pilihan anda.

Kongsikan bahan tambahan dan eksperimen masakan kegemaran anda di ruangan komen. Jika anda mendapat banyak aktiviti, anda mungkin akan melihat resipi berdasarkan pilihan dan bahan tambahan anda.

Resipi yang serupa