Aiskrim protein buatan sendiri >>> Resipi sihat dengan gambar langkah demi langkah

Aiskrim merupakan salah satu hidangan paling popular semasa musim panas. Ia dinikmati oleh semua peringkat umur dan jantina, kerana rasa pencuci mulut ini sungguh menakjubkan. Tetapi bagaimana jika anda menjaga bentuk badan anda? Ada penyelesaiannya: aiskrim rendah kalori dan kaya dengan protein!

Nilai pemakanan setiap hidangan

110 kkal

Protein: 10 g
Lemak: 2.2 g
Karbohidrat: 12.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 5 jam
Masa di dapur: 30 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 2

Sediakan aiskrim daripada protein dan susu di rumah — satu tugas yang sangat mudah yang boleh dilakukan oleh seorang pemula masakan sekalipun. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengetahui beberapa rahsia, yang saya gembira untuk kongsikan dengan anda dalam resipi ini.

Untuk memastikan aiskrim anda licin, berkrim dan sangat lapang, gunakan bahan-bahan berkualiti tinggi. Dengan cara ini anda awak akan buat Hidangan siap bukan sahaja lebih lazat, tetapi juga lebih sihat. Ingin menikmati pencuci mulut ini secepat mungkin? Kemudian, cepatlah ke kedai runcit dan tukang masak Ini hidangan mewah!

Apakah aiskrim protein?

Aiskrim protein merupakan pencuci mulut yang sangat lazat dan menonjol daripada hidangan biasa kerana kandungan kalorinya yang rendah dan kandungan protein yang tinggi. Inilah sebabnya ia begitu popular di kalangan atlet dan mereka yang menjaga diet mereka.

Bahan utama aiskrim ini ialah protein whey, iaitu 70% protein. Ini memastikan hidangan ini mengandungi jumlah maksimum asid amino yang diperlukan untuk pertumbuhan otot. Ia juga mempunyai kesan positif terhadap imuniti, hasil daripada sifat antioksidannya.

Aiskrim yang kaya dengan protein merupakan snek yang hebat yang membuatkan anda berasa kenyang untuk jangka masa yang lama. Kandungan proteinnya yang tinggi memberikan peningkatan tenaga, menjadikan anda berasa bertenaga dan segar.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Aiskrim protein tanpa gula

Bahan-bahan

Hidangan

Susu

300 ml
Protein

30 G
Gula-gula getah Xanthan

0.5 sudu kecil
Eritritol

20 G
Vanilin

10 G

Persediaan

Langkah 1

Tuangkan susu sejuk ke dalam bekas yang telah disediakan. Saya cadangkan menggunakan mangkuk yang dalam, kerana ia memudahkan pengadunan aiskrim.

Langkah 2

Tambahkan protein whey, vanila dan xanthan gum ke dalam susu. Dalam resipi ini, xanthan gum bertindak sebagai penstabil, menjadikan aiskrim lebih gebu dan lebih fleksibel. Kemudian, pukul adunan dengan pengadun.

Langkah 3

Letakkan campuran siap di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.

Langkah 4

Keluarkan aiskrim, kacau perlahan-lahan, dan pukul dengan pengadun. Kemudian, masukkan ke dalam peti sejuk beku, biarkan ia mengeras, dan pukul lagi. Ulangi proses ini dua kali.

Langkah 5

Selepas pengadukan terakhir, tutup penutup dan bekukan aiskrim selama sekurang-kurangnya 3-4 jam. Ini perlu kerana ia menyerap banyak bau, menyebabkan rasa vanilanya hilang.

Langkah 6

Keluarkan aiskrim dari peti sejuk beku dan gunakan sudu khas untuk membentuk bebola yang cantik dan lazat. Ini melengkapkan proses membuat aiskrim yang menakjubkan!

Reka bentuk dan penyerahan

Semasa menghidangkan aiskrim, gunakan gelas jernih kerana ia hanya menonjolkan tekstur pencuci mulut yang cantik dan halus ini. Kedua-dua mangkuk kecil dan gelas pendek sesuai untuk tujuan ini. Aiskrim akan kelihatan sangat menarik dalam mangkuk berdinding dua.

Adalah penting untuk mengeluarkan pencuci mulut dari kuali sebelum dihidangkan. peti sejuk beku dan biarkan ia di dalam peti sejuk selama 10 minit. Ini akan melembutkan aiskrim sedikit, menjadikannya lebih mudah untuk disenduk dan lebih menarik.

Untuk menjadikan snek anda bukan sahaja kelihatan sedap tetapi juga seimbang sepenuhnya, tambahkan sumber lemak. Mana-mana kacang sesuai untuk ini. Hidangan ini akan membuatkan anda kenyang untuk jangka masa yang lama dan memberi anda banyak tenaga.

Terdapat banyak cara untuk menghias aiskrim. Yang paling mudah ialah setangkai pudina. Untuk kelainan baharu pada pencuci mulut ini, renjiskan dengan jem beri atau susu pekat, atau tambahkan serbuk biskut, kepingan buah-buahan atau kepingan kelapa.

Simpan ini Resipi PP dan masak Rumah-rumah Sangat lazat, dan yang paling penting, aiskrim yang sihat. Jangan lupa untuk berkongsi hasilnya di ruangan komen. Selamat mencuba!

Resipi yang serupa