Pastila Labu dalam Pengering: Resipi + 5 Foto Langkah demi Langkah

Labu merupakan sayuran yang sihat, kaya dengan vitamin dan mineral. Untuk mengekalkan kekayaannya selama mungkin, saya cadangkan membuat pastila berempah labu buatan sendiri menggunakan penyahhidrat elektrik. Hidangan ini penuh dengan nutrien dan akan dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Nilai pemakanan setiap hidangan

254.1 kkal

Protein: 4.2 g
Lemak: 0.2 g
Karbohidrat: 33.7 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 7 jam 40 minit
Masa di dapur: 40 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 2

Jumlah produk ini cukup untuk mengisi dua dulang dalam pengering elektrik.

Pastila labu cepat dan mudah dibuat. Ia sesuai dipadankan dengan sayur-sayuran lain dan pelbagai rempah ratus. Ia menghasilkan pencuci mulut semula jadi yang lazat, bebas gula, bahan pengawet, perisa dan pewarna, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pemakan sihat dan kanak-kanak.

Pastila tahan lama, jadi khasiat labu yang bermanfaat dapat dikekalkan untuk jangka masa yang lama. Hidangan siap boleh dihidangkan dengan teh atau kopi, atau digunakan sebagai hiasan untuk kek, pastri atau kek cawan.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Bahan-bahan

Hidangan

Jumlah produk ini cukup untuk mengisi dua dulang dalam pengering elektrik.

Epal bakar

200 G
Labu bakar

600 G
Akar halia

30 G
Lemon

1 pcs
Kayu manis

0.5 sudu kecil
Kapulaga

0.25 sudu kecil
Carnation

0.25 sudu kecil
Madu

1 sudu besar

Persediaan

Langkah 1

Sediakan semua bahan yang diperlukan. Buang inti epal, buang biji dan kupas labu, potong kecil-kecil, dan reneh dalam ketuhar gelombang mikro sehingga lembut. Anda boleh memasak epal dan labu dalam mangkuk yang dikongsi. Mereneh tidak perlu dalam ketuhar gelombang mikro; gunakan kaedah yang paling sesuai untuk anda.

Langkah 2

Parut halus halia dan perah jusnya melalui kain kasa. Anda akan mendapat kira-kira 1 sudu besar jus. Perah jus lemon ke dalam campuran juga.

Langkah 3

Dalam pengisar, satukan epal, labu, rempah kering, campuran halia dan jus lemon, dan madu. Kisar sehingga sebati. Hasil akhirnya sepatutnya menjadi puri tanpa ketulan buah-buahan atau sayur-sayuran.

Langkah 4

Kami akan membuat pastila. dalam pengering sayurAlas dulang dengan kertas parchment, griskan permukaannya dengan sedikit minyak bunga matahari, dan ratakan puri menjadi lapisan nipis yang rata. Keringkan pada kuasa tinggi selama 6-7 jam. Jika mengeringkan dalam ketuhar, tetapkan suhu kepada 60-70 darjah Celsius (140-158 darjah Fahrenheit), pastikan anda menggunakan mod perolakan (jika ada), dan biarkan pintu sedikit terbuka.

Langkah 5

Pastila yang telah siap boleh digulung menjadi tiub dan dipotong. Gunting dapur adalah cara paling mudah untuk melakukan ini.

Apa yang sesuai dimakan dengan labu?

Labu sesuai digayakan dengan epal. Tambahan pula, pektin yang terdapat dalam epal menjadikan hidangan lebih licin dan anjal.

Anda boleh menambah jus dan kulit buah-buahan sitrus seperti lemon, oren, mandarin, kumquat dan jus halia ke dalam pastila labu. Perisa ini akan menambahkan rasa yang menyelerakan pada pencuci mulut yang telah siap dan membekalkannya dengan vitamin tambahan.

Kayu manis, kapulaga, cengkih, pala dan rempah ratus lain akan menjadikan pastila lebih bertenaga dan asli.

Labu sesuai digandingkan dengan hampir semua buah-buahan, rempah ratus dan produk tenusu, jadi sila bereksperimen dengan bahan-bahannya. Jika anda mencari pencuci mulut yang berair dan lembut, pertimbangkan untuk menambah anggur, gooseberry atau aprikot. Untuk mengimbangi rasa labu, cuma tambahkan hisop, kanufer atau pudina. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa, sebagai contoh, pastila labu dengan yogurt akan mempunyai jangka hayat yang lebih pendek daripada pastila dengan oren.

Penyimpanan

Simpan pastila labu dalam balang kaca, bekas plastik yang ditutup rapat, atau dibalut dengan kertas pada suhu tidak lebih tinggi daripada 18 darjah Celsius di tempat yang kering dan gelap. Jangka hayatnya ialah 1.5 bulan.

Untuk memanjangkan jangka hayat, letakkan marshmallow dalam bekas yang selamat untuk peti sejuk beku dan letakkannya di dalam peti sejuk beku. Ini akan memastikan ia segar selama beberapa bulan.

Tetapi jangan letakkan bekas marshmallow di dalam peti sejuk. Di sana, snek itu akan cepat hilang daya tarikannya dan rosak.

Sekarang anda tahu betapa mudah dan cepatnya lakukan pastila labu di rumah. Jika anda menyukainya resipi, simpan untuk diri sendiri dan kongsikan idea dengan rakan-rakan anda.

Cuba masak juga:

Resipi yang serupa