Jem Ranetka untuk musim sejuk dalam periuk perlahan
Periuk masak perlahan menghasilkan jem yang sangat baik. Epal syurga kecil mendidih dengan cepat dan mudah. Memasak dalam mangkuk menjimatkan masa, menghapuskan keperluan untuk menggosok pinggan dan permukaan kotor. Tambahan pula, anda tidak perlu berdiri di atasnya dan mengacaunya sentiasa.
- Protein: 0 g
- Lemak: 0 g
- Karbohidrat: 0 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
- Bilangan hidangan: 1
-
Ranetki750 G
-
Gula250 G
-
Air75 ml
Buang biji daripada epal yang telah dibasuh. Berat epal tersebut kira-kira 650g setiap hidangan. Letakkan kepingan epal tersebut ke dalam mangkuk periuk perlahan dan masukkan air.
Hidupkan mod "Multicooker" atau "Stewing", yang akan menaikkan suhu kepada 100 darjah Celsius dan masak selama 30 minit. Ini akan memberi masa yang cukup untuk kepingan menjadi puri.
Pada saat-saat akhir, kacau selalu dengan spatula silikon untuk menjadikan ranetki lebih lembik.
Alihkan campuran yang terhasil melalui penapis kasar untuk membuang kulit dan menghancurkan sebarang kepingan yang tinggal. Setelah dialirkan melalui penapis, ia akan menjadi lebih lapang, licin, dan lembut.
Pindahkan puri ke dalam mangkuk, masukkan gula dan kacau sehingga sebati.
Hidupkan mod "Multicook", tetapi tetapkan suhu kepada 85 darjah Celsius dan panaskan selama 5 minit, kacau di bahagian bawah. Kemudian tetapkan suhu kepada 100 darjah Celsius dan biarkan puri mereneh selama kira-kira 20-25 minit.
Tuangkan jem epal ke dalam balang yang bersih dan telah disterilkan dan tutup rapat. Kemudian balutkannya secara terbalik dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
- 40 minit
- 260 kkal
- 1472
- 45 minit
- 0 kkal
- 331
- 35 minit
- 0 kkal
- 202
- 45 minit
- 233.4 kkal
- 467
- 40 minit
- 0 kkal
- 179
- 40 minit
- 0 kkal
- 412
- 1 jam
- 0 kkal
- 274
- 1 jam 25 minit
- 120 kkal
- 241