Jem Chokeberry dan Epal—resipi untuk topping dan lapisan dengan gambar langkah demi langkah

Aronia tidak sesuai untuk membuat jem. Jika ia belum masak sepenuhnya, sirapnya akan menjadi sangat masam. Walau bagaimanapun, epal menghasilkan keseimbangan yang hebat, melembutkan nota chokeberry yang paling ketara. Hasilnya adalah jem yang halus dengan tekstur yang sangat lembut dan warna yang menarik.

Nilai pemakanan setiap hidangan

0 kkal

Protein: 0 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 0 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 50 minit
Masa di dapur: 30 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 1

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Jem chokeberry dengan epal

Bahan-bahan

Hidangan

Epal

1 kg
Beri chokeberry hitam

500 G
Gula

1 kg
Air

100 ml

Persediaan

Langkah 1

Bilas beri chokeberry dan masukkan ke dalam periuk air mendidih. Rebus selama 5 minit sehingga kulitnya lembut.

Langkah 2

Kami membuang beri ke dalam penapis dan biarkan cecair itu longkang, dan kemudian mengembalikannya ke kuali.

Langkah 3

Kupas dan buang inti epal, potong kecil-kecil, dan gabungkan dengan beri rowan. Taburkan dengan gula. Tambah air hanya jika epal tidak begitu berair.

Langkah 4

Masak dengan api sederhana selama 30 minit, kacau sekali-sekala. Lima minit sebelum akhir memasak, kisar jem dengan pengisar.

Langkah 5

Jem chokeberry dan epal sudah siap. Tuangkan ia panas ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup rapat.

Berhati-hati dengan jusnya!

Beri Rowan boleh terpercik semasa memasak. Sirap yang berwarna cerah boleh meninggalkan kesan melecur yang menyakitkan. Tambahan pula, jus chokeberry sangat sukar untuk ditanggalkan daripada pakaian. Jadi, semasa membuat jem epal-rowan, pakailah apron untuk memastikan pakaian buatan sendiri anda tidak tercemar.

Resipi yang serupa