Marmalade Hirisan Oren – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Rasa hirisan marmalade manis berbentuk oren sitrus sudah biasa bagi ramai sejak zaman kanak-kanak. Makanan istimewa ini merupakan impian kanak-kanak Soviet. Rasanya yang segar, dengan rasa oren yang kaya dan ditaburi gula, marmalade ini telah memikat hati ramai kanak-kanak.

Nilai pemakanan setiap hidangan

320 kkal

Protein: 0.2 g
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 79 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 40 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 1

Membuat snek manis ini di rumah adalah mudah, kerana resipinya mengandungi bahan-bahan yang mudah didapati oleh hampir semua orang dan tidak mengambil banyak masa di dapur. Tambahan pula, marmalade ini diperbuat daripada bahan-bahan semula jadi, menjadikannya lebih sihat dan jauh lebih berkhasiat daripada alternatif yang dibeli di kedai.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Marmalade hirisan oren

Bahan-bahan

Hidangan

Oren

3 pcs
Gula

50 G
Air

10 ml
Agar-agar

5 G

Persediaan

Langkah 1

Perah oren untuk mendapatkan jusnya. Anda memerlukan tiga biji oren besar untuk membuat satu gelas (250 ml) jus.

Langkah 2

Tuangkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.

Langkah 3

Masukkan gula dan kacau. Jika mahu, anda boleh menggantikan gula dengan sedikit pemanis.

Langkah 4

Letakkan campuran di atas api sederhana dan masak sehingga mendidih.

Langkah 5

Larutkan agar-agar dalam air sejuk dan tuangkan ke dalam jusnya dengan aliran nipis. Rebus campuran selama kira-kira 5 minit, kacau.

Langkah 6

Tuangkan marmalade ke dalam acuan dan biarkan di atas kaunter sehingga sejuk. Anda boleh menggunakan kulit oren sebagai acuan. Untuk melakukan ini, potong oren menjadi dua, perah jusnya dengan berhati-hati, dan kikis isinya.

Langkah 7

Letakkan marmalade di dalam peti sejuk di rak paling bawah selama 30–40 minit. Potong menjadi baji. Selesai!

Resipi video yang serupa: Marmalade Hirisan Oren dengan Gelatin

Membuat marmalade oren buatan sendiri tidak sukar jika anda mengikuti resipi yang telah terbukti berkesan. Anda akan menemui resipi "Orange Slices" yang mudah dibuat di saluran "Food Without Labor". Penulisnya, blogger makanan Olga Miroshnichenko, berkongsi dengan penontonnya cara mudah dan cepat untuk menggembirakan keluarga dan rakan-rakan dengan marmalade yang manis, fleksibel dan lembut.

Video tersebut menunjukkan dengan jelas keseluruhan resipi, memperincikan setiap langkah dan nuansa mencipta snek oren dan gelatin buatan sendiri ini. Marmalade ternyata lazat dan cantik. Kanak-kanak pasti gembira dengan pencuci mulut yang meriah ini di atas meja.

Apa yang boleh saya gunakan sebagai ganti agar-agar dalam marmalade?

Agar-agar ialah serbuk berasaskan tumbuhan yang diperoleh daripada rumpai laut merah dan perang. Serbuk ini berfungsi sebagai pemekat dan penstabil. Dalam masakan, ia digunakan untuk menghasilkan tekstur seperti agar-agar dalam masakan.

Agar-agar merupakan salah satu bahan utama dalam marmalade elastik yang berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mempunyai bahan ini di dapur anda, anda boleh menggantikannya dengan gelatin atau pektin biasa dalam nisbah 1:3.

Gelatin akan menjadikan marmalade lebih seperti jeli biasa, yang cepat cair. Pektin adalah alternatif yang lebih sesuai. Ia sering digunakan untuk membuat marmalade lembut, yang mempunyai tekstur yang lembut dan kenyal.

Resipi yang serupa