Sorbet raspberi
- Protein: 0.5 g
- Lemak: 0.1 g
- Karbohidrat: 25.8 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Ia akan berkesan walaupun anda baru pertama kali membuatnya. Bukan sahaja hidangan ini, tetapi kali pertama anda juga.
- Bilangan hidangan: 1
Sorbet raspberi klasik mempunyai rasa manis dan masam yang unik serta aroma lemon yang menyenangkan. Gabungan ini sememangnya berbaloi untuk dicuba sekurang-kurangnya sekali. Lebih-lebih lagi, resipi ini agak mudah, hanya memerlukan bilangan bahan yang minimum.
-
Air200 ml
-
Rasberi400 G
-
Gula250 G
-
Lemon1 pcs
-
Pudinauntuk rasa
Sediakan sirap gula. Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan gula.
Tambah parutan kulit lemon.
Campurkan bahan-bahan. Letakkan periuk di atas api. Didihkan dan biarkan gula larut sepenuhnya.
Sejukkan sirap yang terhasil. Tapis melalui penapis untuk menghilangkan kulitnya.
Tuangkan raspberi segar ke dalam mangkuk pengisar.
Tuangkan sirap gula.
Pukul adunan sehingga sebati.
Tuangkan campuran ke dalam bekas yang bersih.
Masukkan jus lemon yang baru diperah secukup rasa. Kacau.
Letakkan campuran di dalam peti sejuk beku. Kacau setiap 50-60 minit selama 5 jam. Bergantung pada suhu peti sejuk beku, proses ini boleh mengambil masa sehingga 7 jam. Sejukkan sehingga kepekatannya seperti aiskrim lembut.
Bentukkan sorbet menjadi bebola. Letakkan dalam mangkuk pencuci mulut. Hiaskan dengan setangkai pudina, jika suka. Hidangkan.
- 1 jam
- 219 kkal
- 5527
- 15 minit
- 206.4 kkal
- 380
- 7 jam
- 139 kkal
- 233
- 6 jam
- 272.6 kkal
- 3821
- 6 jam 20 minit
- 263 kkal
- 1113
- 55 minit
- 480 kkal
- 2388
- 3 jam 30 minit
- 84.2 kkal
- 747
- 40 minit
- 320 kkal
- 1520