Biskut Lemon: Resipi langkah demi langkah dengan lemon dan gambar, dibuat di rumah

Lembut biskut kerang lemon – kegemaran zaman kanak-kanak dengan tekstur yang halus dan rasa sitrus yang bertenaga. Hari ini, kami menjemput anda untuk mencuba resipi langkah demi langkah klasik ini dan membuat biskut kulit lemon di rumah.

Biskut Lemon: Resipi Langkah demi Langkah untuk Membuatnya di Rumah

Nilai pemakanan setiap hidangan

376.8 kkal

Protein: 7.0 g
Lemak: 14.9 g
Karbohidrat: 52.1 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 59 minit
Masa di dapur: 30 minit
Kerumitan:

Resipi mudah.
Bilangan hidangan: 20

Biskut lemon shortbread yang lembut merupakan makanan ruji dalam masakan Itali! Di pantai Itali yang cerah, para cef mula-mula mula menambah kulit lemon dan oren ke dalam adunan pembakar, memberikan dunia hidangan yang lazat dan luar biasa.

Hari ini, anda akan menemui pelbagai variasi resipi ini, kerana ramai chef pastri telah berusaha untuk menyempurnakannya dan mencipta biskut lemon istimewa mereka sendiri. Ini telah menghasilkan versi yang tidak kurang lazat dan menarik secara visual:

analog dengan kulit oren;
Biskut Kunyit Emas;
Biskut Red Velvet Shortbread (dengan bahagian tengah merah yang tersendiri);
Barangan bakar buatan sendiri dengan pudina ringkas;
Biskut aprikot Itali;
pilihan dengan penambahan kismis dan beri lain;
Biskut halia (sangat sedap dimakan bersama teh pada musim sejuk).

Kami menjemput anda untuk membuat biskut lemon Itali klasik yang lazat di rumah menggunakan mentega, telur, gula tepung, dan kulit serta jus lemon. Biskut lemon ini sangat mudah dan ringkas untuk dibuat, jadi tukang masak baharu pun dijamin akan membuatnya!

Biskut Shortbread Pecah Lemon

Biskut Lemon Itali – Resipi Langkah demi Langkah Mudah untuk Dibuat di Rumah

Bahan-bahan

Hidangan

Mentega

80 G
Lemon

1 pcs
Telur C1

2 pcs
Tepung

320 G
Serbuk penaik

1 sudu kecil
Gula

100 G
Gula vanila

10 G
Gula serbuk

5 sudu besar
Garam

1 picit

Persediaan

Langkah 1

Dalam mangkuk adunan, campurkan 2 biji telur besar (gunakan putih dan kuning telur), secubit garam, 100 gram gula dan 10 gram gula vanila.

Langkah 2

Masukkan juga parutan kulit lemon yang halus.

Jika anda mahukan biskut mempunyai keasidan yang lebih ketara, anda juga boleh menambah sedikit jus lemon, ia juga akan menjadi sangat sedap.

Langkah 3

Campurkan semua bahan dengan pemukul sehingga sebati dan gula larut sepenuhnya.

Langkah 4

Masukkan 80 gram mentega cair ke dalam campuran dan gaul lagi sehingga sebati. Ini akan memberikan tekstur yang gebu dan lembut kepada pastri lemon kita.

Langkah 5

Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan masukkan ke dalam asas dalam beberapa peringkat, uli adunan yang lembut dan elastik.

Langkah 6

Pada peringkat akhir, uli doh dengan tangan anda.

Langkah 7

Doh yang terhasil sepatutnya licin dan lembut, seperti yang terdapat dalam gambar. Sebaiknya sejukkan selama 30 minit untuk mengeras sepenuhnya, dibalut dengan pembalut plastik.

Langkah 8

Dari doh yang telah disejukkan dengan baik, koyakkan kepingan dan gulungkannya di antara tapak tangan anda menjadi bebola kecil.

Langkah 9

Gulungkan setiap keping dalam gula tepung untuk menghasilkan lapisan yang cantik dengan rekahan keemasan semasa dibakar.

Langkah 10

Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Perlu diingat bahawa setiap biskut akan mengembang semasa dibakar, jadi penting untuk meninggalkan ruang yang mencukupi.

Langkah 11