Kacang sihat dalam kuali kacang dengan susu pekat: resipi langkah demi langkah dengan gambar

Jika anda mengidamkan gula-gula dari zaman kanak-kanak anda, tetapi resipi biskut klasik "Kacang dengan Susu Pekat" terlalu berlemak, tinggi kalori dan manis (dan juga mengandungi gluten), cuba sediakan hidangan yang sihat menggunakan resipi langkah demi langkah mudah ini dengan penerangan terperinci dan foto setiap langkah.

Kacang sihat dengan susu pekat: resipi langkah demi langkah

Nilai pemakanan setiap hidangan

226.4 kkal

Protein: 16.1 g
Lemak: 15.1 g
Karbohidrat: 6.5 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 30 minit
Masa di dapur: 30 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 24

Resipi Soviet yang ringkas, yang terdapat dalam buku nota ibu atau nenek, mengandungi sejumlah besar gula, mentega, tepung gandum putih dan susu pekat berkalori tinggi. Semua bahan ini bukan sahaja tidak diingini untuk sesiapa sahaja yang mengikuti diet yang sihat, tetapi juga dilarang untuk penghidap diabetes dan intoleransi glukosa.

Tetapi itu tidak bermakna anda perlu menafikan diri daripada biskut kegemaran anda, kerana terdapat biskut "Oreshki PP" yang diperbuat daripada susu pekat diabetes, tepung bebas gluten dan pengganti gula. Biskut ini tidak lebih berkalori daripada roti biasa (hanya 226 kkal setiap 100 gram), jadi semua orang boleh menikmati versi sihat dan lazat hidangan kegemaran mereka ini.

Sila ambil perhatian! Anda boleh membuat kacang sihat bebas gluten dengan susu pekat dalam pembuat kacang khas atau pembuat roti berbilang.

Hidangan ini agak mudah untuk disediakan, jadi tukang masak baru pun boleh mengendalikannya menggunakan resipi langkah demi langkah kami dengan foto dan penjelasan terperinci.

Kacang dengan susu pekat: resipi sihat, bebas gula dan gluten

Biskut "Kacang" - Resipi Buatan Sendiri yang Sihat Langkah demi Langkah untuk Nutcracker

Bahan-bahan

Hidangan

Krim masam

50 ml
Telur C1

2 pcs
Tepung soya

35 G
Vanilin

1 G
Garam

untuk rasa
Pemanis

5 G
Susu pekat untuk pesakit diabetes

100 G
Kismis

100 G

Persediaan

Langkah 1

Dalam mangkuk adunan, satukan 50 gram krim masam, 2 biji telur (gunakan putih dan kuning telur), secubit garam, sebarang pemanis yang biasa anda gunakan, dan 1 gram vanila (di hujung pisau). Campurkan bahan-bahan tersebut dengan teliti.

Langkah 2

Masukkan 35 gram tepung soya dan gaulkan doh dengan pemukul (ia akan menjadi setebal penkek).

Langkah 3

Panaskan kuali kacang ke suhu operasi dan griskan dengan minyak sayuran jika perlu (bergantung pada lapisan anda, tetapi lebih baik griskannya, kerana terdapat sedikit lemak dalam doh itu sendiri).

Kami menyendukkan doh cecair, mengukur jumlah yang diperlukan dalam setiap telaga, menutup peranti dan membakar kacang sihat kami dalam pembakar kacang selama kira-kira 3-5 minit (masa mungkin berbeza bergantung pada ciri-ciri peranti).

Langkah 4

Kami mengeluarkan bahagian yang telah siap ke atas pinggan dan ulangi prosedur sehingga doh habis.

Langkah 5

Potong lebihan doh yang terbentuk di tepinya semasa membakar dengan gunting dan hancurkannya. Ini akan menghasilkan kepingan rangup yang lazat yang akan terasa seperti kacang di dalam inti.

Langkah 6

Dalam mangkuk berasingan, campurkan susu pekat diabetik, kismis dan kepingan biskut yang dihancurkan. Tidak perlu menambah pemanis pada inti.

Langkah 7

Kami mengisi setiap separuh, menyambungkannya secara berpasangan dan menyusunnya dengan cantik di atas pinggan.

Anda boleh menyimpan kacang PP siap pakai dengan susu pekat di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 hari, tetapi bahagiannya sendiri (tanpa inti) boleh disimpan untuk masa yang agak lama walaupun pada suhu bilik, seperti banyak jenis biskut buatan sendiri.

Anda boleh mengisi kacang sihat buatan sendiri ini, yang dibakar dalam pembakar pelbagai atau pembakar kacang, dengan sebarang inti lain. Pilihan kami merangkumi pelbagai resipi untuk membuat krim dan jem sihat di rumah.

Kami juga mencadangkan untuk mencuba membuat kacang sihat yang lazat menggunakan adunan keju kotej dengan beras dan tepung soba, mengikut cadangan dalam video ini:

Kami harap anda menikmati resipi biskut "Kacang" yang sihat ini untuk pembuat kacang klasik atau pembuat roti berbilang dengan inti yang sihat dan mesra diet. Sila kongsikan inti bebas gula dan gluten anda yang lazat dan sihat di ruangan komen.

Cuba masak juga:

Resipi yang serupa