Aiskrim Pisang, Susu Pekat dan Krim – Resipi dengan Foto Langkah demi Langkah

Perkara yang hebat tentang aiskrim buatan sendiri ialah terdapat begitu banyak pilihan untuk dicuba, dan semua orang boleh menemui sesuatu yang sesuai dengan citarasa mereka. Suka aiskrim dengan sentuhan masam? Pencuci mulut sejuk beku oren, lemon dan ceri disediakan. Adakah anda lebih suka vanila? Coklat? Atau mungkin pisang?

Pisang, Susu Pekat, dan Aiskrim Krim - Langkah 10

Nilai pemakanan setiap hidangan

216.5 kkal

Protein: 3.8 g
Lemak: 10.2 g
Karbohidrat: 27.2 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 4 jam
Masa di dapur: 10 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 1

400 gram

Terdapat berpuluh-puluh resipi untuk setiap jenis aiskrim, yang berbeza-beza kerumitannya. Daripada gelato Itali hinggalah teknik Perancis yang kompleks dengan kuning telur, dan sebagainya. Tetapi godaannya adalah untuk melangkau laman web masakan dan mula membuat aiskrim dengan segera.

Hari ini, saya cadangkan anda jangan buang masa anda! Resipi aiskrim pisang yang lazat ini akan membantu kita mencapai matlamat ini, hanya memerlukan tiga bahan. Pencuci mulut ini lazat, berperisa, mudah dibuat dan mesra bajet. Secara ringkasnya, resipi ini ringkas: kisar dan bekukan. Mari kita lihat lebih dekat!

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Aiskrim yang diperbuat daripada pisang, susu pekat dan krim

Bahan-bahan

Hidangan

400 gram

Pisang

3 pcs
Krim 33%

100 G
Susu pekat

50 G

Persediaan

Langkah 1

Kupas pisang masak, potong nipis dan masukkan ke dalam peti sejuk beku selama beberapa jam atau semalaman.

Langkah 2

Setelah pisang beku sepenuhnya, keluarkan dari peti sejuk beku. Biarkan ia cair sedikit untuk mengelakkan kerosakan pada pengisar semasa mengisar.

Langkah 3

Letakkan buah-buahan dalam mangkuk pengisar dan kisar sehingga menjadi puri.

Langkah 4

Pindahkan puri pisang ke dalam mangkuk dan kisar lagi dengan pengisar rendaman untuk menghancurkan sebarang ketulan kecil. Sejukkan campuran berkrim.

Langkah 5

Pukul krim pekat sejuk pada kelajuan rendah sehingga sedikit pekat. Tingkatkan kelajuan pengadun secara beransur-ansur dan pukul sehingga adunan menjadi kental. Berhati-hati agar tidak terlebih pukul, sehingga ia kelihatan seperti mentega.

Langkah 6

Dalam proses itu, masukkan susu pekat susu dan pukul sehingga berkrim

Langkah 7

Masukkan puri pisang ke dalam campuran berkrim. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati.

Langkah 8

Pindahkan tapak ke dalam bekas, ratakan permukaannya dengan spatula dan tutup dengan penutup atau pembalut plastik. Bekukan selama 2–4 jam.

Langkah 9

Apabila aiskrim telah beku sepenuhnya, keluarkannya dari peti sejuk beku dan biarkan pada suhu bilik untuk mencair sedikit.

Langkah 10

Untuk menghidangkan: celup sudu ke dalam air sejuk, gulungkannya menjadi bebola, dan letakkan di dalam mangkuk. Hiaskan aiskrim dengan serbuk coklat dan daun pudina. Selesai!

Resipi video yang serupa: Aiskrim yang diperbuat daripada krim, susu pekat dan pisang

Bagaimanakah anda membuat aiskrim pisang di rumah supaya ia bukan sahaja lazat tetapi juga semula jadi? Marina Perepelitsyna tahu rahsia pencuci mulut beku yang sempurna yang boleh dibuat oleh sesiapa sahaja. Saya berjaya!

Saya terjumpa resipi aiskrim pisang yang mesra bajet di saluran masakannya, "Resipi di Dapur Saya." Ia sangat mudah dan ringkas. Anda tidak memerlukan pembuat aiskrim. Hanya bahan-bahan yang sedia ada dan sedikit kesabaran.

Marina menggunakan pewarna makanan untuk memberikan aiskrimnya warna yang ceria. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk mengelakkannya jika anda menghidangkan makanan tersebut kepada kanak-kanak.

Nasihat

Jika anda tidak pasti dengan kuasa pengisar anda, gunakan pemproses makanan untuk mengisar pisang beku. Sesetengah tukang masak di rumah amat menyukainya, dan ia berfungsi dengan lebih baik. Puri menjadi lebih licin, berkrim dan gebu. Ini menghapuskan keperluan untuk pengisar rendam.
Buat beberapa kelompok aiskrim pada satu masa. Pertama, aiskrim akan habis dalam masa yang singkat. Kedua, aiskrim buatan sendiri boleh disimpan di dalam peti sejuk beku selama 1-2 minggu, jadi anda boleh menikmati pencuci mulut kegemaran anda bila-bila masa yang anda mahu.
Bereksperimenlah dengan rasa. Pisang mempunyai rasa yang serba boleh yang sesuai digandingkan dengan pelbagai jenis beri, buah-buahan, dan juga sayur-sayuran lain. Tambahkan beberapa helai daun pudina, kulit lemon, atau air bunga oren ke dalam pengisar—rasa yang luar biasa ini pasti menggembirakan anda dan orang tersayang.
Bekukan pisang dalam kulitnya. Ini akan menjadikannya kurang keras dan berais. Mengisar buah akan menjadi lebih mudah, dan pengisar akan kekal utuh.

Pisang menghasilkan aiskrim yang lazat, manis dan berperisa yang pasti disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda supaya mereka juga dapat menggembirakan orang tersayang.

Resipi yang serupa