Aiskrim Kacang Buatan Sendiri: Resipi + 8 Foto Langkah demi Langkah

Aiskrim merupakan hidangan musim panas tradisional yang membolehkan anda menyejukkan badan, walaupun hanya untuk seketika, dan melepaskan diri daripada kepanasan. Kepekatannya yang menyenangkan, rasa berkrim, dan aroma vanila akan menggembirakan walaupun mereka yang tidak gemar makanan manis. Hari ini, anda akan belajar cara membuat aiskrim kacang yang sempurna di rumah.

Nilai pemakanan setiap hidangan

157 kkal

Protein: 5.4 g
Lemak: 6.5 g
Karbohidrat: 20.1 g

*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan

Jumlah masa: 4 jam 20 minit
Masa di dapur: 20 minit
Kerumitan:

Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
Bilangan hidangan: 4

Mencipta pencuci mulut yang menakjubkan ini di rumah memerlukan bahan, masa dan usaha yang minimum. Malah seorang pemula boleh mengendalikan resipi ini, kerana ia tidak memerlukan sebarang kemahiran masakan khas. Walau bagaimanapun, walaupun begitu, aiskrim dengan kacang Ternyata sangat lapang, lazat dan aromatik.

Masih ragu-ragu untuk membuat aiskrim sendiri? Saya jamin, sebaik sahaja anda membuatnya sekali sahaja, anda akan melupakan snek yang dibeli di kedai selama-lamanya. Aiskrim buatan sendiri bukan sahaja beberapa kali lebih sedap, tetapi juga jauh lebih sihat.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Aiskrim dengan kacang

Bahan-bahan

Hidangan

Untuk aiskrim

Krim 33%

450 ml
Susu pekat

250 G
Kacang tanah panggang

150 G
Coklat susu

100 G

Untuk karamel

Susu

3 sudu besar
Susu pekat

2 sudu besar

Persediaan

Langkah 1

Cairkan coklat susu dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro.

Langkah 2

Masukkan kacang tanah ke dalamnya dan gaul rata sehingga semua kacang dilitupi coklat.

Langkah 3

Letakkan campuran coklat-hazelnut di atas kertas parchment dan sejukkan selama 1 jam.

Langkah 4

Tuangkan krim sejuk ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul selama 7 minit sehingga isipadunya berganda. Adalah penting untuk menggunakan krim sejuk, kerana ia akan dipukul lebih cepat dan mudah. Kemudian masukkan susu pekat dan pukul selama 2 minit lagi.

Langkah 5

Kami mengeluarkan campuran coklat-kacang dari peti sejuk dan memotongnya menjadi kepingan kecil dengan pisau.

Langkah 6

Tuangkan krim ke atas kepingan coklat-kacang dan gaul semuanya dengan teliti menggunakan spatula supaya krim tidak jatuh.

Langkah 7

Campurkan susu pekat rebus dengan susu suam dan pukul. Kemudian, titiskan campuran karamel ke atas aiskrim dengan aliran nipis. Bekukan aiskrim selama 3 jam.

Langkah 8

Keluarkan aiskrim dari peti sejuk beku dan bentukkan bebola yang cantik menggunakan sudu. Celupkan sudu ke dalam air sejuk untuk memudahkan pengeluaran aiskrim.

Resipi video yang serupa: Aiskrim Coklat Walnut

Aiskrim merupakan antara beberapa pencuci mulut yang digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Jika anda ingin menggembirakan semua tetamu di majlis anda, buatlah pencuci mulut ini sendiri. Ia mudah dibuat di rumah menggunakan bahan-bahan yang sedia ada.

Pengacara saluran "Kelas Induk Kulinari" menjemput penonton untuk menemui resipi unik aiskrim coklat dengan asas kacang-kurma. Persembahan yang menarik dan kombinasi rasa yang luar biasa pasti akan memukau.

Jawapan kepada soalan lazim

Berapa lama aiskrim buatan sendiri tahan?

Aiskrim buatan sendiri mempunyai jangka hayat yang terhad. Ia mengekalkan rasanya di dalam peti sejuk beku selama 14 hari.

Bagaimana cara menyimpan aiskrim dengan betul?

Aiskrim perlu disimpan secara eksklusif di dalam peti sejuk beku. Adalah penting untuk menutupnya dengan penutup atau pembalut plastik untuk mengelakkannya daripada menyerap bau dan mengekalkan aroma berkrimnya yang menyenangkan.

Mengapakah hablur ais terbentuk pada aiskrim?

Hablur ais boleh terbentuk atas tiga sebab. Pertama, aiskrim mengandungi terlalu banyak cecair. Ini boleh berlaku jika anda tidak memukul krim dengan betul. Kedua, aiskrim telah mencapai tarikh luputnya. Ketiga, penghabluran berlaku disebabkan oleh perubahan suhu. Contohnya, jika anda mengeluarkan aiskrim selepas ia cair, dan kemudian memasukkannya semula ke dalam peti sejuk beku, pembentukan lapisan berais tidak dapat dielakkan.

Aiskrim dengan kepingan kacang rangup ini pasti akan menggembirakan semua orang yang mencubanya. Jadi, sila cuba resipi ini dan kongsikan kejayaan anda di ruangan komen!

Resipi yang serupa