Sampul epal diperbuat daripada pastri puff
Kandungan
Sudah tentu setiap suri rumah mempunyai sebungkus pastri puff siap sedia di dalam peti sejuk. Masanya telah tiba jika anda mempunyai beberapa biji epal yang tinggal dan anda ingin memanjakan keluarga anda. Lagipun, anda boleh membuat apa sahaja yang anda mahukan daripada pastri puff dengan epal: strudel, pai, mawar dan banyak lagi makanan lazat yang lain.
Kudapan ini tidak memerlukan banyak masa atau usaha: setengah jam untuk menyediakan dan jumlah yang sama untuk membakar. Tetapi keluarga anda pasti akan menghargai hasilnya.
Sampul surat epal pastri puff
Untuk membuat pai epal yang wangi dan rangup, pastri puff yis adalah ideal. Walau bagaimanapun, ia tidak perlu. Selain bungkusan doh, anda memerlukan:
- 4 - 5 biji epal;
- 1 sudu kecil kayu manis;
- 3 sudu besar jus lemon;
- 2 sudu besar gula;
- 30 – 50 g mentega;
- telur (untuk menyapu).
Persediaannya adalah seperti berikut:
- Kupas dan potong dadu epal. Untuk mengelakkannya daripada keperangan, taburkan dengan jus lemon. Cairkan mentega dan gula dalam kuali, masukkan kepingan epal, taburkan dengan kayu manis, dan goreng selama 3 minit.
- Semasa inti sedang menyejuk, canai doh yis yang telah dicairkan dan potong menjadi empat segi. Letakkan sesudu inti di tengah setiap segi empat sama dan masukkan doh ke dalam poket.
- Isi dulang pembakar yang dialas dengan kertas pembakar dengan pai, sapukan dengan telur dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit, panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
Semasa ia dibakar, aroma epal-kayu manis yang menyenangkan akan memenuhi seluruh apartmen. Dan sentuhan terakhir: gula tepung. Ia akan memberikan sampul surat yang sedia lazat ini keanggunan dan daya tarikan istimewa.
Mawar epal
Pastri puff dengan epal boleh diubah menjadi bunga ros yang menakjubkan. Pencuci mulut ini mudah dibuat dan kelihatan menakjubkan. Bahan-bahannya hampir sama:
- pastri puff - pembungkusan;
- 3 – 5 biji epal;
- 4 sudu besar gula;
- 250 ml air.
Persediaan:
- Untuk resipi ini, anda tidak perlu mengupas epal. Hanya buang intinya dan hiris nipis.
- Buat sirap: Didihkan air dan gula. Masukkan hirisan epal sedikit demi sedikit ke dalam sirap dan reneh selama beberapa minit. Masukkan epal yang telah dimasak ke dalam penapis untuk menapis lebihan sirap.
- Canai doh setebal 2-3 mm dan potong menjadi jalur yang sama lebarnya dengan hirisan epal. Taburkan gula pasir pada doh dan alas setiap jalur dengan epal, bahagian kulitnya menghadap ke bawah, meninggalkan ruang kecil di bahagian bawah.
- Bentukkan bunga dengan menggulung jalur-jalur tersebut menjadi gulungan. Tarik bahagian bawah "tunas" bersama-sama dan luruskan sedikit "kelopak". Letakkan bunga ros di atas dulang pembakar yang dialas dan bakar selama 20 minit pada suhu yang sama (200 darjah Celsius).
"Bunga" yang telah siap memang cantik seperti sedia ada, tetapi anda boleh meningkatkan kesannya dengan menaburkannya dengan gula tepung. Hidangan asli dan sangat luar biasa!
