Resipi kek cawan vanila yang ringkas
Kandungan
Kek vanila sedap dimakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Tidak kira apa jua keadaan yang memerlukan resipi dengan gambar yang cantik, resipi mudah tetapi berpatutan untuk kek cawan yang lazat ini pasti akan menjadi kegemaran semua orang. Anda boleh mencipta inti yang unik, menggunakan sos yang dibeli di kedai atau menghidangkan inti tersebut sebagai sos tambahan pada kek cawan vanila yang ringkas, memberikan tetamu anda pilihan perisa.
Apa yang anda perlukan untuk membuat kek cawan vanila?
Untuk membuat kek cawan vanila yang lazat seperti yang terdapat dalam foto, anda memerlukan suasana hati yang baik dan keinginan untuk menggembirakan diri sendiri dan orang tersayang. Adunan pencuci mulut ini tidak memerlukan imaginasi atau improvisasi, jadi jangan keterlaluan, teruskan senyum dan dengarkan muzik kegemaran anda:
- kami mengeluarkan mentega, tanpa garam, segar, tidak beku;
- setengah gelas gula (150g);
- telur ayam - 3 keping;
- tepung gandum, sebaik-baiknya diayak 200g;
- ekstrak vanilin, gula vanila atau hablur vanilin.
Untuk mengelakkan resipi daripada merosakkannya, jangan sesekali memasukkan bahan-bahan secara tergesa-gesa. Jika semua bahan berada pada suhu bilik, dan tepung diayak atau digoncang ke dalam mangkuk dari beg, adunan akan menjadi begitu licin sehingga muffin akan menjadi jauh lebih baik daripada muffin dari kedai roti.
Apabila dikendalikan dengan betul, doh kek pencuci mulut vanila akan menjadi lentur dan mudah mengembang, sekali gus mengisi acuan silikon dengan cantik.
Resipi moden untuk kek vanila dalam periuk perlahan kelihatan hebat dalam gambar dan di atas meja, tetapi ia lebih menyeronokkan, apabila anda berada dalam mood dan mempunyai masa lapang, untuk membakar makanan yang dibakar, yang aromanya akan membangunkan keluarga anda pada pagi Ahad dan mengisi mereka dengan positif sepanjang hari.
Jadi, mari kita teruskan dengan resipi ini. Sediakan mentega. Biarkan ia menjadi pekat dan berkrim pada suhu bilik. Pukul gula sehingga terbentuk krim manis yang gebu. Masukkan telur segar secara beransur-ansur satu demi satu, sambil sentiasa dipukul. Setelah telur hilang sepenuhnya ke dalam krim mentega, mulakan memasukkan vanila dan, akhir sekali, masukkan tepung, berhati-hati agar tidak berketul. Setelah adunan yang pekat, lazat dan gebu terbentuk di bawah sudu (atau pemukul) anda, doh anda sudah siap. Sudah tiba masanya untuk menyediakan dulang pembakar anda.
Loyang pembakar sangat mudah dan praktikal. Selain warna-warna perayaan, ia juga memastikan kek cawan tidak melekat. Ini disebabkan oleh silikon yang fleksibel dan penjagaan yang betul. Jika anda melincirkan loyang silikon dan taburkannya dengan tepung, kacang atau serbuk roti sebelum menuangkan adunan ke dalamnya, kek cawan vanila anda akan sentiasa menjadi lebih baik daripada kek cawan jiran anda.
Resipi inti asli
Ingin menambahkan sedikit kelainan pada kek cawan anda? Kemudian, anda perlu menyediakan inti. Apa lagi inti yang baik selain sos manis yang telah siap?
Sebenarnya, apa sahaja boleh: buah-buahan, beri, malah sayur-sayuran. Jika anda memarut lobak merah dengan halus dan menggorengnya dalam mentega bersama gula, anda akan mendapat inti karamel-lobak merah yang juga sihat.
Anda juga boleh menggunakan keju krim dengan kacang atau kismis untuk inti. Atau keju kotej dengan karamel atau susu pekat juga sesuai. Jika anda gemar makanan manis, gabungkan kedua-dua inti ini untuk menghasilkan kek vanila yang lazat dengan inti keju krim yang lembut.
Jika anda mengupas epal segar dan mencampurkannya dengan madu dan sedikit kayu manis, kek vanila anda akan memperoleh aroma ajaib cuti Krismas.
Kek vanila yang lazat dengan sedikit sentuhan menggoda boleh dibakar untuk makan malam romantis atau pesta bujang dengan merendam kismis dalam segelas rum dengan gula tambahan.
Bagaimana untuk mengisi kek cawan vanila dengan betul?
Masukkan inti mengikut susunan berikut:
- Griskan acuan dengan mentega.
- Taburkan dengan bahan yang dipilih.
- Isi loyang 1/3 penuh dengan adunan.
- Letakkan inti.
- Tutup inti dengan lapisan doh.
Sebelum meletakkan kek cawan vanila di dalam ketuhar, resipi ini mengesyorkan memanaskan ketuhar kepada 180 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit). Bakar selama tidak lebih daripada 30 minit. Jangan sekali-kali membuka ketuhar dengan segera; doh memerlukan sedikit masa, kira-kira 15 minit, untuk mengeras. Selepas itu, periksa kek cawan untuk kematangannya dengan lidi atau pencungkil gigi.
Tuliskan dan ingat resipi yang hebat ini. Kesederhanaan dan rasanya yang lembut akan menyelamatkan anda daripada kekurangan gula-gula di atas meja lebih daripada sekali.
