5 Resipi Muffin Blueberry Terbaik dengan Blueberry Segar dan Beku

Beri biru merupakan beri musim panas yang menyegarkan yang mengandungi vitamin A, B, C dan PP. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang tersendiri. Pastri berisi beri biru sangat sesuai dihidangkan bersama teh dan kopi, menjadikannya tambahan manis di mana-mana meja. Mufin dengan jem beri biru sesuai untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Ia boleh dibawa ke tempat kerja sebagai snek, atau dihidangkan di meja perayaan. Saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat mufin beri biru yang sempurna di rumah.

Resipi Muffin Blueberry Beku

Ada baki beri biru dari musim panas? Jangan tergesa-gesa membuangnya atau memberikannya kepada jiran—anda boleh membekukannya. Dan di luar musim, jamu keluarga dan rakan-rakan anda dengan muffin beri biru yang lazat ini.

Bahan-bahan

• Tepung – 250 g
• Blueberry – 150 g
• Susu – 200 ml
• Telur - 2 keping
• Gula – 120 g
• Mentega – 125 g
• Serbuk penaik - 1 pek.
• Lemon – 1 keping
• Gula vanila – 1 pek.
• Soda – ½ sudu kecil.
• Garam - secubit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan: 10-12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Pukul telur ke dalam bekas.

Langkah 2

Masukkan gula, gula vanila, dan secubit garam. Pukul sehingga sebati.

Langkah 3

Parut kulit lemon.

Langkah 4

Masukkan mentega cair. Kacau.

Langkah 5

Masukkan serbuk penaik dan soda penaik ke dalam tepung. Ayak bahan-bahan kering melalui penapis ke dalam campuran telur. Uli doh.

Langkah 6

Tuangkan susu. Kacau.

Langkah 7

Tuangkan beri biru lembut ke dalam adunan dan gaul rata.

Langkah 8

Isikan loyang pembakar dengan adunan beri biru. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah Celsius selama 20 minit.

Langkah 9

Muffin blueberry sudah siap!

Muffin coklat dengan beri biru dan aising krim keju

Muffin yang halus ini dengan rasa dan aroma beri berkrim yang menakjubkan akan mencuri hati semua orang. Rasa manis yang tepat, dengan sedikit rasa masam dan tekstur yang ringan dan lapang—sesuai untuk jiwa dan perut.

Bahan-bahan

• Mentega – 200 g
• Gula – 200 g
• Telur - 4 keping
• Tepung – 250 g
• Serbuk koko – 30 g
• Serbuk penaik – 1 sudu kecil.
• Blueberry – secukup rasa

 Masa memasak: 30–35 minit

Hidangan: 12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Satukan mentega lembut dan gula. Pukul rata.

Langkah 2

Pukul telur. Gaul rata.

Langkah 3

Satukan semua bahan kering dan masukkan ke dalam adunan krim telur.

Langkah 4

Masukkan beri biru ke dalam doh.

Langkah 5

Sendukkan doh ke dalam acuan, isikannya 2/3 penuh. Bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah Celsius.

Langkah 6

Muffin beri biru coklat sudah siap.

Muffin keju kotej dengan beri biru dan badam

Gabungan beri biru dan badam memerlukan perhatian khusus. Manis, aromatik, dan sangat lazat, makanan bakar ini mengujakan semua selera dan tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan

• Telur – 1 keping
• Keju kotej – 100 g
• Mentega – 80 g
• Tepung – 100 g
• Gula – 100 g
• Soda - 1 sudu kecil.
• Gigitan - 1 sudu kecil.
• Blueberry – secukup rasa
• Badam - secukup rasa

Masa memasak: 35 minit

Hidangan: 6 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Satukan telur, gula dan mentega yang dilembutkan dalam mangkuk. Pukul.

Langkah 2

Masukkan keju kotej. Kacau. Laraskan kandungan lemak mengikut citarasa anda.

Langkah 3

Ayak tepung ke dalam campuran. Larutkan soda penaik dalam cuka dan masukkan ke dalam doh.

Langkah 4

Masukkan beri biru ke dalam doh. Gaul perlahan-lahan.

Langkah 5

Letakkan doh ke dalam acuan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 20–25 minit.

Langkah 6

Muffin sudah siap.

Resipi muffin blueberry Lenten dengan gambar

Jika anda mengidam sesuatu yang manis semasa Lent, jangan teragak-agak untuk membuat muffin beri biru yang lazat ini. Anda boleh menggunakan beri segar atau beku. Barangan yang dibakar ini kaya, lembap dan lazat.

Bahan-bahan

• Tepung – 110 g
• Gula – 100 g
• Serbuk penaik – 10 g
• Lemon – 1 keping
• Air – 100 ml
• Minyak sayuran – 2 sudu besar.
• Blueberry – 75 g

Masa memasak: 35 minit

Hidangan: 6 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Ayak tepung. Masukkan gula, serbuk penaik dan sedikit garam.

Langkah 2

Masukkan parutan kulit lemon dan kacau.

Langkah 3

Tuangkan air dan minyak sayuran. Kacau.

Langkah 4

Masukkan beri biru ke dalam doh.

Langkah 5

Pindahkan adunan muffin ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah Celsius.

Langkah 6

Muffin sudah siap. Selamat menjamu selera!

Muffin beri biru mudah dibuat—semua resipi cepat dan mudah. ​​Adakah anda menjamu keluarga anda dengan muffin? Apakah inti kegemaran anda?

Video: Muffin Blueberry dan Beri Lain oleh Yulia Vysotskaya

Yulia Vysotskaya ialah seorang pengacara TV, blogger makanan dan pencipta koleksi resipi yang digunakan oleh ramai tukang masak di rumah. Saluran YouTube beliau memaparkan pelbagai resipi yang sihat dan ringkas. Dalam salah satu resipi tersebut, Yulia memperkenalkan pelanggannya kepada muffin beri yang lazat. Campuran raspberi, beri biru, beri hitam, bilberi dan strawberi ini merupakan khazanah vitamin yang sebenar.

Video ini menerangkan setiap langkah secara terperinci. Untuk kemudahan anda, resipi, lengkap dengan semua bahan dan langkah, disertakan dalam penerangan. Ia boleh disalin, dicetak dan disimpan dalam buku masakan. Dengan resipi istimewa Yulia Vysotskaya, kanak-kanak pun boleh membuat muffin yang sempurna.