Muffin susu pekat merupakan hidangan buatan sendiri yang lazat, lembut dan manis yang memerlukan bahan-bahan dan masa yang minimum untuk disediakan. Susu pekat mudah didapati di mana-mana kedai runcit. Pilihan vegan juga disediakan, menjadikan muffin ini sesuai untuk semua orang. Susu pekat juga boleh dibuat di rumah—ia bukan sahaja lazat, tetapi juga semula jadi.

Kanak-kanak memang penggemar muffin ini. Walau bagaimanapun, orang dewasa juga menikmatinya. Ia merupakan pelengkap yang sempurna untuk teh, kopi atau koko. Ia boleh disediakan untuk sarapan pagi atau untuk jamuan perayaan. Ia sama lazatnya sama ada panas atau sejuk.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Muffin dengan susu pekat rebus

Usaha minimum, keseronokan maksimum—itulah rahsia muffin susu pekat yang sempurna. Inti menjadikan pastri terasa manis dan harum. Gabungan adunan yang pekat dan inti yang pekat menjadikan muffin mengenyangkan. Pastikan anda tidak terlalu terbawa-bawa dengan pencuci mulut mewah ini.
Nilai pemakanan setiap hidangan
348 kkal
  • Protein: 4.7 g
  • Lemak: 16.8 g
  • Karbohidrat: 44.9 g
*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan
  • Jumlah masa:
  • Kerumitan:
    Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
  • Bilangan hidangan: 12

Bahan-bahan

Hidangan
  • Telur C1
    2 pcs
  • Susu
    100 ml
  • Tepung
    200 G
  • Gula
    100 G
  • Mentega
    100 G
  • Serbuk penaik
    1 sudu kecil
  • Susu pekat rebus
    untuk rasa

Persediaan

Langkah 1
Resipi muffin dengan susu pekat rebus - langkah 1

Letakkan mentega suhu bilik ke dalam mangkuk.

Langkah 2
Resipi muffin dengan susu pekat rebus - langkah 2

Masukkan gula. Pukul dengan pengadun sehingga sebati.

Langkah 3
Resipi muffin dengan susu pekat rebus - langkah 3

Masukkan telur satu persatu.

Langkah 4
Resipi muffin dengan susu pekat rebus - langkah 4

Tuangkan susu. Gaul rata.

Langkah 5
Resipi muffin dengan susu pekat rebus - langkah 5

Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung yang telah diayak. Kacau. Tuangkan tepung ke dalam adunan. Pukul sehingga doh pekat.

Langkah 6
Resipi muffin dengan susu pekat rebus - langkah 6

Letakkan pelapik kek cawan kertas dalam acuan muffin logam.

Langkah 7
Resipi muffin dengan susu pekat rebus - langkah 7

Lapik adunan muffin dengan adunan muffin. Buat lekukan kecil pada adunan. Letakkan susu pekat rebus di dalam lekukan tersebut. Letakkan satu lagi lapisan adunan di atas susu pekat.

Langkah 8
Resipi muffin dengan susu pekat rebus - langkah 8

Masukkan ke dalam ketuhar, yang telah dipanaskan hingga 180 darjah, selama 15 minit. Periksa kematangannya dengan pencungkil gigi.

Langkah 9
Resipi muffin dengan susu pekat rebus - langkah 9

Biarkan muffin yang telah siap sejuk. Selesai!

Resipi untuk muffin coklat dengan susu pekat rebus di dalamnya

Apa yang lebih sedap daripada muffin dengan susu pekat di dalamnya? Hanya muffin coklat dengan susu pekat. Bukan sahaja ia sangat lazat, malah ia juga sangat aromatik. Rasa doh yang kaya digabungkan dengan inti manisnya memikat selera anda dengan sempurna.

Bahan-bahan

  • Telur - 2 keping
  • Susu – 200 ml
  • Gula – 100 g
  • Tepung – 250 g
  • Minyak sayuran – 100 ml
  • Koko – 40 g
  • Serbuk penaik – 10 g
  • Susu pekat rebus – 100 g

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Satukan bahan-bahan kering (koko, tepung, serbuk penaik). Gaul rata.

Muffin Coklat dengan Susu Pekat Rebus - Langkah 1

Langkah 2

Dalam mangkuk berasingan, satukan telur dan gula. Pukul.

Muffin Coklat dengan Susu Pekat Rebus - Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan minyak sayuran dan susu ke dalam campuran telur. Kacau.

Muffin Coklat dengan Susu Pekat Rebus - Langkah 3

Langkah 4

Satukan bahan-bahan kering dan basah. Uli doh sehingga sebati.

Muffin Coklat dengan Susu Pekat Rebus - Langkah 4

Langkah 5

Letakkan doh ke dalam loyang pembakar sebanyak 1/3 penuh. Sapukan inti di atasnya. Tutup susu pekat dengan lapisan doh yang nipis. Ratakan permukaannya.

Muffin Coklat dengan Susu Pekat Rebus - Langkah 5

Langkah 6

Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 20 minit. Muffin coklat sudah siap.

Muffin Coklat dengan Susu Pekat Rebus - Langkah 6

Muffin Barney dengan susu pekat

Kanak-kanak dan orang dewasa menyukai kek span Barney yang halus, berbentuk seperti beruang kecil yang comel. Dohnya cair di dalam mulut, dan intinya meninggalkan rasa berkrim yang menyenangkan. Variasi muffin bertemakan Barney ini pastinya tidak kurang lazatnya dari segi rasa, aroma, dan tekstur, menjadikannya kegemaran semua orang.

Bahan-bahan

  • Telur - 3 keping
  • Gula – 50 g
  • Tepung – 180 g
  • Mentega – 100 g
  • Krim masam – 2 sudu besar. l.
  • Serbuk penaik – 2 sudu kecil
  • Gula vanila – 1 sudu kecil.
  • Susu pekat rebus - secukup rasa

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Pukul telur dalam mangkuk. Masukkan gula biasa dan vanila. Pukul dengan pengadun atau pemukul.

Resipi - Muffin Barney dengan Susu Pekat - Langkah 1

Langkah 2

Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau menggunakan dandang berganda. Tuangkan ke dalam campuran telur.

Resipi - Muffin Barney dengan Susu Pekat - Langkah 2

Langkah 3

Masukkan krim masam dan gaul rata.

Resipi - Muffin Barney dengan Susu Pekat - Langkah 3

Langkah 4

Satukan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik. Masukkan ke dalam bahan-bahan basah.

Resipi - Muffin Barney dengan Susu Pekat - Langkah 4

Langkah 5

Letakkan doh ke dalam acuan. Buat lekukan kecil pada doh dan masukkan susu pekat rebus. Letakkan lapisan doh tambahan di atas.

Resipi - Muffin Barney dengan Susu Pekat - Langkah 5

Langkah 6

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit.

Resipi - Muffin Barney dengan Susu Pekat - Langkah 6-

Langkah 7

Muffin sudah siap. Selamat menjamu selera!

Resipi - Muffin Barney dengan Susu Pekat - Langkah 7-

Jika anda belum pernah mencuba susu pekat sebagai inti, pastikan anda bergegas ke dapur dan manjakan orang tersayang anda dengan beberapa makanan bakar yang lazat.

Video: Muffin Susu Pekat dalam Acuan Silikon

Mencari resipi muffin yang sempurna adalah mudah – terdapat banyak variasi dalam talian, yang ditawarkan oleh cef pastri, suri rumah dan penggemar kek. Saya terjumpa resipi muffin yang lazat dengan susu pekat yang cepat dan mudah di YouTube. Saya menyukai saluran "Rumah Lebih Sedap" kerana videonya yang mudah diakses dan terperinci tentang gula-gula buatan sendiri. Resipi muffin ini memang begitu.

Blogger makanan Tatyana Yakimova menerangkan setiap langkah, secara literal gram demi gram dan pergerakan, untuk memastikan barangan bakar yang sempurna. Dia berkongsi rahsia dan petua mudah untuk membuat kek yang menakjubkan yang boleh dikuasai oleh kanak-kanak sekalipun.