Terdapat begitu banyak resipi muffin untuk memenuhi sebarang citarasa. Lemon, susu pekat, rendah kalori dan bebas gluten—mengejutkan keluarga anda dengan barangan bakar yang luar biasa setiap hari adalah mudah. ​​Tetapi muffin beri mempunyai tempat yang istimewa di kalangan semua jenis muffin. Inti kismis beku atau segar menjadikan muffin ini bukan sahaja lazat tetapi juga sihat. Pencuci mulut ini rasanya sangat segar, kaya dan unik.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Muffin blackcurrant

Resipi mudah dan cepat untuk muffin blackcurrant klasik. Bahan-bahan minimum, rasa maksimum—rahsia muffin beri yang sempurna. Anda boleh menggunakan kismis segar atau beku—rasanya akan sama-sama bertenaga dan kaya.
Nilai pemakanan setiap hidangan
271.6 kkal
  • Protein: 4.1 g
  • Lemak: 12.5 g
  • Karbohidrat: 35.7 g
*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan
  • Jumlah masa:
  • Kerumitan:
    Ia mudah dan ringkas untuk disediakan, tetapi ia memerlukan sedikit pengalaman. Bukan semua orang boleh melakukannya dengan betul pada kali pertama.
  • Bilangan hidangan: 10

Bahan-bahan

Hidangan
  • Telur C1
    1 pcs
  • Susu
    100 ml
  • Tepung
    180 G
  • Gula
    120 G
  • Mentega
    30 G
  • Gula vanila
    10 G
  • Serbuk penaik
    10 G
  • Kismis hitam
    untuk rasa

Persediaan

Langkah 1

Campurkan tepung, gula pasir, gula vanila dan serbuk penaik.

Langkah 2

Secara berasingan, pukul telur dan susu dengan pemukul.

Langkah 3

Tuangkan campuran susu dan telur ke dalam bahan-bahan kering. Kacau.

Langkah 4

Tuangkan mentega yang telah dicairkan.

Langkah 5

Gaulkan kismis dengan sedikit tepung. Masukkan beri ke dalam doh dan gaul perlahan-lahan.

Langkah 6

Untuk adunan serbuk roti, satukan tepung, gula pasir dan mentega. Gaul rata. Gosok dengan jari anda.

Langkah 7

Masukkan doh ke dalam acuan, isi separuh penuh.

Langkah 8

Hiaskan bahagian atas muffin dengan serbuk streusel yang disediakan pada langkah 6.

Langkah 9

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25 minit. Muffin sudah siap.

Resipi Muffin Redcurrant

Kismis merah merupakan khazanah vitamin dan unsur-unsur bermanfaat. Ia kaya dengan zat besi dan kalium, mempunyai sifat antioksidan, dan membantu menurunkan tekanan darah. Muffin kismis merah agak luar biasa, namun lazat dan berkhasiat.

Bahan-bahan

  • Telur - 2 keping
  • Yogurt asli – 100 g
  • Mentega – 110 g
  • Tepung – 180 ml
  • Gula – 100 g
  • Ekstrak vanila – 2 sudu kecil.
  • Serbuk penaik – 1 sudu kecil.
  • Kismis hitam – 200 g

Masa memasak: 30–35 minit

Hidangan: 12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Campurkan bahan-bahan kering.

Resipi Muffin Kismis Merah - Langkah 1

Langkah 2

Letakkan mentega yang telah dilembutkan ke dalam bekas kosong.

Resipi Muffin Kismis Merah - Langkah 2

Langkah 3

Masukkan gula. Pukul sehingga sebati. Masukkan ekstrak vanila sambil digaul.

Resipi Muffin Kismis Merah - Langkah 3

Langkah 4

Teruskan memukul sambil memasukkan telur. Masukkan yogurt asli ke dalam campuran telur.

Resipi Muffin Kismis Merah - Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tepung secara beransur-ansur. Uli doh.

Resipi Muffin Kismis Merah - Langkah 5

Langkah 6

Masukkan kismis merah. Gaul adunan dengan lembut menggunakan spatula.

Resipi Muffin Kismis Merah - Langkah 6

Langkah 7

Kami memasukkan doh ke dalam acuan.

Resipi Muffin Kismis Merah - Langkah 7

Langkah 8

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25-30 minit pada suhu 170 darjah.

Resipi Muffin Kismis Merah - Langkah 8

Langkah 9

Biarkan muffin yang telah siap sejuk hingga ke suhu bilik. Selamat mencuba!

Resipi Muffin Kismis Merah - Langkah 9

Resipi untuk muffin keju kotej dengan kismis beku

Muffin beri yang gebu, wangi, dan cair di mulut ini sesuai dihidangkan bersama teh dan kopi—kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Jika anda mempunyai sedikit kismis beku yang tinggal di dalam peti sejuk beku, cepatlah dan buat resipi muffin yang hebat ini.

Bahan-bahan

  • Telur - 2 keping
  • Keju kotej – 200 g
  • Susu – 50 ml
  • Mentega – 150 g
  • Tepung – 50 ml
  • Koko – 1 sudu besar.
  • Gula – 150 g
  • Serbuk penaik – 2 sudu kecil.
  • Kismis hitam - secukup rasa

Masa memasak: 30–35 minit

Hidangan: 12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Campurkan keju kotej dan gula. Pukul.

Resipi untuk muffin keju kotej dengan kismis beku - Langkah 1

Langkah 2

Pukul telur. Teruskan memukul. Masukkan marjerin yang dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro semasa anda memukul.

Resipi untuk muffin keju kotej dengan kismis beku - Langkah 2

Langkah 3

Campurkan tepung dan serbuk penaik. Ayak melalui penapis ke dalam campuran telur. Uli doh.

Resipi untuk muffin keju kotej dengan kismis beku - Langkah 3

Langkah 4

Letakkan separuh doh ke dalam pinggan pembakar. Letakkan kismis di atas.

Resipi untuk muffin keju kotej dengan kismis beku - Langkah 4

Langkah 5

Masukkan serbuk koko ke dalam adunan yang tinggal. Gaul rata.

Resipi untuk muffin keju kotej dengan kismis beku - Langkah 5

Langkah 6

Tutup kismis dengan doh coklat.

Resipi untuk muffin keju kotej dengan kismis beku - Langkah 6

Langkah 7

Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 20 minit. Muffin sudah siap.

Resipi untuk muffin keju kotej dengan kismis beku - Langkah 7

Resipi untuk muffin coklat dengan kismis

Muffin coklat pekat dengan inti kismis ini pasti akan memikat hati mana-mana penggemar makanan manis. Selain rasa dan aromanya yang menakjubkan, ia juga sihat dan kaya dengan vitamin. Adunan manis yang digandingkan dengan inti yang sedikit masam sungguh menyegarkan.

Bahan-bahan

  • Telur - 3 keping
  • Gula – 150 g
  • Tepung – 200 g
  • Mentega – 50 g
  • Koko – 2 sudu besar.
  • Serbuk penaik – 1 sudu kecil.
  • Vanillin - secukup rasa
  • Coklat gelap – 90 g
  • Kismis hitam - secukup rasa

Masa memasak: 30–35 minit

Hidangan: 12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Cairkan coklat dalam tab mandi air.

Resipi Muffin Kismis Coklat - Langkah 1

Langkah 2

Pukul telur ke dalam bekas kosong dan gaul rata.

Resipi Muffin Kismis Coklat - Langkah 2

Langkah 3

Masukkan gula. Pukul dengan pemukul sehingga berbuih sedikit.

Resipi Muffin Kismis Coklat - Langkah 3

Langkah 4

Masukkan mentega suhu bilik ke dalam coklat cair. Kacau sehingga sebati.

Resipi Muffin Kismis Coklat - Langkah 4

Langkah 5

Satukan adunan telur dan coklat.

Resipi Muffin Kismis Coklat - Langkah 5

Langkah 6

Masukkan serbuk koko dan gaul rata.

Resipi Muffin Kismis Coklat - Langkah 6

Langkah 7

Satukan tepung, serbuk penaik dan secubit vanila. Masukkan ke dalam bahan-bahan basah. Uli sehingga menjadi doh yang kental.

Resipi Muffin Kismis Coklat - Langkah 7

Langkah 8

Pindahkan doh ke dalam acuan pembakar silikon. Letakkan lapisan nipis di bahagian bawah, masukkan kismis, dan tutup inti dengan doh.

Resipi Muffin Kismis Coklat - Langkah 8

Langkah 9

Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius selama 20 minit. Muffin sudah siap.

Resipi Muffin Kismis Coklat - Langkah 9

Jika anda suka menggembirakan keluarga dan rakan-rakan anda dengan barangan bakar yang lazat, berair dan beraroma, muffin kismis adalah apa yang anda perlukan.

Video: Muffin kefir yang dibakar di dalam ketuhar dengan kismis

Saya terjumpa resipi muffin kefir dengan inti kismis yang hebat di saluran YouTube "ProstoRecipe." Proses penyediaannya mudah dan cepat. Video tersebut menerangkan dan menunjukkan setiap langkah untuk menghasilkan muffin yang sempurna dengan terperinci. Tanpa sebarang kekecohan atau perkataan yang rumit, kanak-kanak pun boleh membuat pencuci mulut ini. Mengikuti arahan penulis, makanan yang dibakar akan menjadi lapang, lembut dan sangat kaya.

Pastikan anda menyemak saluran ini untuk mengetahui resipi kek buatan sendiri yang lazat. Terdapat begitu banyak resipi, anda pasti dapat mengejutkan keluarga anda setiap hari. Semua resipi telah dicuba dan diuji, jadi semuanya berkesan.