Kek biji popi pedas dan wangi
Kandungan
Mungkin resipi kek yang paling digemari dan relevan hari ini ialah kek biji popi tradisional. Ia menyenangkan dan mudah disediakan, tanpa mengira musim, tempat tinggal atau suasana hati anda, ia akan sentiasa lembut, lazat dan lembut.
Resipi makanan istimewa ini didatangkan dalam pelbagai perisa, termasuk klasik, lemon, oren dan banyak lagi. Kek biji popi boleh dibakar di dalam ketuhar, mesin roti atau periuk perlahan. Hari ini, kita akan meneroka beberapa resipi dan kaedah untuk menyediakan makanan kegemaran ini.
Kek biji popi dalam ketuhar
Resipi ini sangat mudah dan hanya mengambil masa setengah jam jika disediakan dengan betul dan arahannya diikuti. Pencuci mulut ini akan menjadi lembut, lembut, dan lapang. Rahsia pastri yang mudah dibuat ini ialah lebih cepat anda membakar kek biji popi, atau lebih tepat lagi dohnya, lebih gebu dan lapang ia akan menjadi.
Pertama, panaskan ketuhar hingga 180 darjah Celsius. Resipi ini memerlukan bahan-bahan berikut:
- Dua biji telur ayam sederhana
- Setengah kilogram tepung (2 cawan 250 g)
- Satu gelas gula pasir putih
- 125 g minyak bunga matahari, tidak berbau
- 125 g susu
- 6 sudu besar biji popi
- Vanillin dan serbuk penaik
Pertama, pukul telur, masukkan gula secara beransur-ansur. Anda boleh pukulnya dengan tangan atau dengan pengadun. Seterusnya, masukkan minyak sayuran, susu, secubit garam, dan vanila. Dalam mangkuk berasingan, campurkan biji popi dengan tepung dan serbuk penaik. Campurkan semuanya dengan teliti: campuran telur, biji popi, dan tepung, kemudian masukkan doh ke dalam loyang. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan taburkan dengan tepung terlebih dahulu.
Letakkan di dalam ketuhar selama 30-45 minit, bergantung pada loyang. Setelah bahagian tengahnya masak sepenuhnya, keluarkan. Sejukkan sebelum dihidangkan dan taburkan dengan gula tepung. Itu sahaja! Resipi ringkas dan senang yang harus diambil perhatian oleh setiap suri rumah.
Kek cawan dalam periuk perlahan
Bagi mereka yang tidak mempunyai ketuhar atau lebih suka memasak dalam periuk perlahan, terdapat satu lagi resipi yang mudah dan lazat. Untuk membuat kek biji popi ini, anda memerlukan:
- Segelas gula pasir putih
- Tiga biji telur ayam sederhana
- 150 g mentega yang lazat
- 50-100 gram biji popi (bergantung kepada berapa banyak keluarga suka)
- Ripper
- Segelas tepung gandum
- Pilihan: dua sudu jem beri biru (ceri, strawberi)
Sebelum memasak, keluarkan mentega dari peti sejuk untuk melembutkan sedikit. Sementara itu, pukul telur dan gula sehingga sebati. Masukkan mentega yang telah dilembutkan dan terus pukul sehingga pekat dan gebu. Kemudian masukkan biji popi, pukul lagi dengan sebati. Masukkan dua sudu besar jem; doh perlu diwarnakan sedikit dan memberikan aroma manis dan masam. Resipi ini memerlukan jem, tetapi jika anda tidak menyukainya, anda boleh mengabaikannya. Dengan cara ini, kek biji popi anda akan berwarna perang keemasan dan berperisa dengan biji popi dan roti.
Letakkan adunan ke dalam mangkuk periuk pelbagai guna dan masak selama kira-kira 65 minit pada tetapan penaik. Setelah masak, keluarkan kek, biarkan ia sejuk dan hiaskan dengan gula tepung.
Kek biji popi dalam mesin roti
Kita akan membuat kek biji popi dengan jus lemon dalam mesin roti. Ia tidak akan mempunyai rasa lemon yang ketara, tetapi nota sitrus akan menambahkan sentuhan unik pada resipi ini. Jadi, untuk membuat pencuci mulut ini, kita perlukan:
- Satu gelas tepung
- Setengah gelas gula
- Dua biji telur ayam sederhana
- Setengah sudu teh soda penaik dan garam
- 25 ml serum
- 50 ml minyak sayuran
- 10 ml jus lemon
- 50-100 gram biji popi
Jika mahu, anda boleh menggantikan susu dengan whey, tetapi kek itu akan terasa berbeza sama sekali. Dan itu adalah resipi yang sama sekali berbeza.
Pertama, ayak tepung, soda penaik, dan garam. Pukul telur, mentega, jus, dan whey dalam pengadun, masukkan gula secara beransur-ansur. Tuangkan campuran yang telah dipukul ke dalam tepung, masukkan biji popi, dan gaul rata. Griskan dulang mesin roti dengan mentega dan masukkan doh. Tetapkan mod penaik kepada tetapan yang diingini. Pencuci mulut akan dibakar selama kira-kira sejam.
Biasanya, muffin yang dimasak dalam periuk perlahan atau mesin roti rasanya sedikit berbeza daripada muffin yang dibakar di dalam ketuhar. Ia kelihatan lebih lembut dan lembap. Tetapi banyak bergantung pada perkakas itu sendiri, serta nisbah bahan yang betul. Bagi membakar di dalam ketuhar, resipi sentiasa mudah dan ringkas; perkara utama adalah tidak memasaknya secara berlebihan. Selamat mencuba!
