Muffin Ceri dan Coklat Buatan Sendiri
Kandungan
Antara pelbagai jenis makanan bakar buatan sendiri yang manis, suri rumah yang prihatin sering memilih muffin yang lembut dan beraroma. Resipi yang cepat dan mudah menjadikan hidangan manis ini menonjol daripada pencuci mulut yang lain. Contohnya, muffin ceri dan coklat boleh menjadi sarapan pagi yang indah untuk permulaan hari yang indah.
Doh untuk kek cawan coklat manis ini mengambil masa purata 15 minit untuk disediakan, dan masa membakar tidak lebih daripada 20 minit. Dengan bangun hanya setengah jam sebelum keluarga anda, anda akan mempunyai masa untuk menyediakan hidangan manis yang lazat, menjadikan pagi anda lebih indah dan memberi tenaga kepada keluarga anda untuk hari tersebut. Satu lagi ciri menarik ialah anda boleh memberikan kek cawan buatan sendiri ini rasa baharu setiap kali dengan menambah bahan-bahan yang berbeza pada resipi: buah-buahan, beri, koko, atau, sebagai contoh, coklat.
Berikut ialah resipi terperinci untuk membuat muffin coklat dan ceri dalam pembuat muffin—peranti moden yang membolehkan anda membakar muffin dengan teliti di semua sisi dan di dalam. Menggunakan alat dapur yang bergaya ini adalah pilihan sepenuhnya. Kaedah yang sama untuk membuat muffin buatan sendiri yang manis juga berfungsi dengan sempurna untuk dibakar di dalam ketuhar.
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk menyediakan pencuci mulut coklat manis di rumah dan menggembirakan keluarga anda dengan hidangan asli yang baharu, anda harus terlebih dahulu menyimpan bahan-bahan berikut:
- telur ayam - 2 keping;
- gula - 250 g;
- mentega – 100 g;
- yogurt minuman – 200 g;
- serbuk koko – 3 sudu besar;
- tepung - 250 g;
- garam - 0.5 sudu teh;
- serbuk penaik – 1.5 sudu teh;
- ceri – 50 g (segar atau beku);
- gula vanila atau vanila – ¼ sudu teh.
Cara membuat muffin coklat dan ceri
- Pertama, campurkan telur dan gula. Gunakan garpu biasa atau pemukul.
- Tuangkan mentega yang telah dicairkan dan kemudian disejukkan ke dalam bahan yang terhasil.
- Masukkan yogurt minuman suhu bilik ke dalam campuran. Kandungan lemak yang disyorkan: 1.5%.
- Ayak tepung dengan teliti ke dalam bekas yang berasingan.
- Dalam mangkuk yang sama, masukkan serbuk penaik dan garam.
- Kemudian, masukkan vanila ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan lain. Jika anda menggunakan gula vanila, masukkannya ke dalam campuran telur cecair.
- Campurkan bahan-bahan kering, kemudian ayak koko ke dalam bekas yang sama.
- Sekarang bahagian telur doh itu perlu digabungkan dengan bahagian kering dan semuanya perlu dicampur dengan teliti sehingga sebati.
- Letakkan adunan yang telah disediakan ke dalam acuan muffin atau cawan muffin silikon yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Letakkan sebiji ceri ke dalam setiap muffin.
- Masa membakar dalam pembuat muffin adalah lebih kurang 20 minit. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius, bakar selama 20-25 minit.
Hiaskan kek cawan coklat dan ceri yang telah disejukkan sedikit dengan gula tepung atau, sebagai contoh, kepingan kelapa. Pencuci mulut yang lazat ini, sesuai dihidangkan dengan teh atau kopi, sedia untuk dihidangkan.
