Resipi mudah untuk muffin epal
Kandungan
Orang ramai membuat pelbagai jenis makanan dengan epal. Banyak hidangan telah dicipta. Tetapi kek epal masih merupakan makanan tradisional yang dibakar di banyak negara di seluruh dunia. Di mana-mana ada resipinya sendiri, tetapi nampaknya kek epal yang dibuat oleh nenek atau ibu adalah yang paling sedap.
Musim epal berlangsung sepanjang tahun. Tidak hairanlah buah ini digelar sebagai sumber kesihatan. Ia mengandungi zat besi, kalium, kalsium, vitamin C dan mineral penting lain. Pektin juga membantu mengekalkan kulit anda kelihatan awet muda. Doktor telah membuktikan bahawa buah yang dibakar mengekalkan kebanyakan khasiatnya, malah meningkatkan beberapa khasiatnya yang bermanfaat.
Pada pandangan pertama, ini adalah pencuci mulut yang sangat mudah—cuma ambil mana-mana resipi doh, hancurkan beberapa biji epal ke dalamnya, dan anda sudah selesai! Tetapi pada masa kini, kek epal bukan sahaja boleh didapati di dalam buku nota lama, tetapi juga di menu restoran. Cef pastri yang bersemangat mengubahnya menjadi karya agung. Hari ini, kita akan meneroka beberapa resipi mudah dan tidak begitu mudah.
Pertama sekali, saya cadangkan anda mempertimbangkan resipi untuk si comel kami – kanak-kanak. Kek cawan yang kecil dan padat ini bukan sahaja akan menarik perhatian orang yang gelisah, tetapi ia juga cepat disediakan. Dan kek rangup yang renyah akan menggembirakan orang dewasa juga. Resipi ini juga dianggap klasik.
Muffin epal untuk kanak-kanak
Bahan-bahan:
- 200 g gula pasir + 80 g untuk taburan
- Satu setengah cawan tepung + 80 g untuk taburan
- 2 biji telur sederhana
- 100 ml minyak sayuran halus
- 3 biji epal kecil
- 1 sudu kecil soda penaik + cuka untuk pemadam api
- 50 g mentega
Cara memasak:
- Pukul telur suhu bilik dengan gula pasir. Masukkan separuh tepung untuk doh.
- Tuangkan minyak sayuran yang tidak berbau dan pukul lagi dengan teliti.
- Masukkan baki tepung dan padamkan soda dengan cuka.
- Kupas epal dan cincang halus. Masukkan ke dalam doh.
- Mari kita sediakan topping serbuk roti. Gaul gula, tepung dan mentega dengan tangan anda.
- Letakkan doh ke dalam acuan kecil, isikannya 1/3 penuh dan taburkan dengan serbuk roti.
- Bakar selama 20 minit.
Foto menunjukkan bahawa adunan boleh dituang ke dalam acuan kertas khas. Ini menjadikannya mudah untuk dikeluarkan. Kek epal ini juga sesuai untuk diagihkan di pesta kanak-kanak.
Resipi berikut menawarkan persembahan yang unik, dan aroma minuman keras itu menambah sentuhan yang pedas.
Kek epal separuh
Bahan-bahan untuk pencuci mulut:
- 100 g setiap satu tepung, mentega dan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 3 biji cendawan Simerinka atau cendawan inti putih bersaiz sederhana
- 1 sudu besar minuman keras kuih-muih
- 1 sudu teh soda
Cara memasak:
- Pukul mentega yang dilembutkan dengan gula pasir.
- Kemudian masukkan telur suhu bilik (untuk mengelakkan mentega daripada terpisah). Pukul.
- Ayak tepung dan masukkan ke dalam doh. Masukkan soda penaik.
- Kupas epal dan potong menjadi dua. Potong setiap separuh menjadi hirisan nipis, tetapi bukan sepenuhnya (supaya ia kekal bersama).
- Letakkan doh dalam loyang segi empat tepat biasa dan letakkan epal di atasnya.
- Bakar kek epal sehingga separuh masak. Kemudian keluarkan dan tuangkan minuman keras ke dalam epal. Bakar sehingga masak.
Potong kek seperti yang ditunjukkan dalam foto. Ini akan mendedahkan peminat epal. Epal sangat sesuai digandingkan dengan pelbagai rempah ratus, terutamanya kayu manis. Dan bagaimana saya boleh tidak menemui resipi asli dengan kayu manis? Sudah tentu, begitulah.
Resipi kek restoran
Bahan-bahan:
- Tepung gandum putih - 1 sudu besar.
- Tepung bijirin penuh atau dedak – 1 sudu besar.
- Oatmeal kering tambahan – 1 sudu besar.
- Gula pasir – 0.5 sudu besar.
- Telur ayam - 2 biji.
- Susu dan minyak sayuran halus - 75 ml setiap satu
- Puri epal siap pakai - 5/4 cawan
- Epal, dipotong dadu – 1 sudu besar.
- Soda, garam - 0.5 sudu kecil setiap satu.
- Gula vanila – 2 sudu besar.
- Serbuk penaik – 1.5 sudu kecil.
- Serbuk kayu manis - 1 sudu kecil.
- Cengkih - serbuk - 0.5 sudu kecil.
- Kismis - 100 g
Arahan memasak:
- Ayak tepung gandum bersama rempah ratus, serbuk penaik, soda dan garam. Masukkan gula, gula vanila, tepung gandum penuh dan oat.
- Pukul telur sehingga hancur, kemudian masukkan susu dan minyak sayuran. Pukul sehingga sebati. Kemudian masukkan puri dan epal cincang.
- Campurkan campuran tepung dan campuran epal.
- Ratakan doh pekat ke dalam loyang dan bakar selama lebih kurang sejam pada suhu 180°C
Seperti yang anda lihat, resipi ini rumit dari segi bahan-bahannya, tetapi mudah untuk disediakan. Daripada gambar keratan rentas, anda dapat melihat kek ini serupa dengan bar granola, cuma sedikit lebih gebu.
Tiada dua resipi yang sama persis, tetapi jika itu tidak mencukupi untuk anda, bereksperimenlah dengan rempah ratus dan cipta resipi kerak rangup anda sendiri. Dengan begitu, kek epal bukanlah hidangan biasa di rumah anda!
