Dalam catatan hari ini, saya akan berkongsi cara membuat muffin keju kotej klasik di rumah. Muffin keju kotej ini dibezakan oleh adunannya yang lembut, lembap, seperti span dan aroma berkrim susu yang menyenangkan. Anda akan sentiasa mempunyai bahan-bahan yang betul di dalam peti sejuk. Resipi mudah ini juga membolehkan anda membakar muffin ini di dalam ketuhar gelombang mikro. Dan anda boleh membuatnya setiap hari! Ia merupakan pelengkap yang hebat untuk teh dan kopi, dan alternatif yang hebat untuk sarapan pagi yang sihat dan mengenyangkan.

Muffin keju kotej dalam acuan silikon di dalam ketuhar

Muffin keju kotej yang lembut dan lazat ini pasti akan menjadi kegemaran mana-mana penggemar kek. Muffin keju kotej ini rasanya serupa dengan syrniki, tetapi lebih mengenyangkan dan menarik. Bakarnya dalam acuan silikon di dalam ketuhar.

Video: Muffin Keju Kotej dengan Beri

Terdapat banyak resipi mudah untuk muffin keju kotej dalam talian. Video YouTube muffin keju kotej dengan beri menarik perhatian saya. Resipi cepat dan mudah ini memerlukan masa yang minimum dan rasa yang maksimum. Barangan yang dibakarnya lembap dan manis—sesuai dihidangkan dengan teh! Doh yang lembut dan lapang itu sangat lazat. daripada keju kotej lembut Raspberi segar, beri biru dan bilberi akan melengkapinya.

Tutorial video memperincikan langkah-langkah penyediaan dan jumlah bahan yang diperlukan untuk hidangan tertentu. Ini menjadikan membuat muffin di rumah mudah. ​​Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, anda akan mencapai muffin yang sempurna. Saluran ini juga menampilkan pelbagai jenis pencuci mulut lain dan banyak lagi.

Muffin dengan keju kotej dan epal

Lembut Dengan rasanya yang menakjubkan, muffin epal akan menjadi hidangan kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Ia merupakan bahagian penting dalam diet yang sihat dan seimbang. Jika disediakan dengan betul, muffin epal keju kotej merupakan sumber tenaga dan vitamin.

Bahan-bahan

  • Telur - 2 keping
  • Kefir – 225 ml
  • Keju kotej – 225 g
  • Tepung – 130 g
  • Serbuk penaik – 1 sudu kecil.
  • Soda – 1/2 sudu kecil
  • Kayu manis – 1 sudu kecil.
  • Epal – 1 biji
  • Stevia – secukup rasa

Masa memasak: 45 – 50 minit

Hidangan: 4 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Letakkan keju kotej dalam mangkuk yang dalam dan pukul telur. Pukul sehingga sebati.

Resipi - Muffin Keju Kotej dan Epal - Langkah 1

Langkah 2

Tuangkan kefir.

Resipi - Muffin Keju Kotej dan Epal - Langkah 2

Langkah 3

Masukkan serbuk penaik, soda dan stevia. Gaul rata.

Resipi - Muffin Keju Kotej dan Epal - Langkah 3

Langkah 4

Tambah kayu manis.

Resipi - Muffin Keju Kotej dan Epal - Langkah 4

Langkah 5

Ayak tepung melalui penapis. Gaul rata.

Resipi - Muffin Keju Kotej dan Epal - Langkah 5

Langkah 6

Kupas epal, buang intinya, kemudian potong buah menjadi kiub.

Resipi - Muffin Keju Kotej dan Epal - Langkah 6

Langkah 7

Masukkan epal ke dalam doh dan gaul perlahan-lahan.

Resipi - Muffin Keju Kotej dan Epal - Langkah 7

Langkah 8

Isikan acuan 2/3 penuh dengan adunan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 35-40 minit.

Resipi - Muffin Keju Kotej dan Epal - Langkah 8

Langkah 9

Kami mengeluarkan muffin yang telah disejukkan dan sedia untuk dihidangkan.

Resipi - Muffin Keju Kotej dan Epal - Langkah 9

Muffin Dadih Coklat

Muffin coklat dan dadih ini merupakan gabungan rasa dan aroma yang menakjubkan. Hidangan manis ini sesuai untuk dinikmati bersama kopi atau koko. Pencuci mulut yang ringkas namun lazat ini pasti akan mengejutkan keluarga dan tetamu anda.

Bahan-bahan

  • Telur - 2 keping
  • Keju kotej – 250 g
  • Susu – 150 ml
  • Tepung – 200 g
  • Gula – 140 g
  • Koko – 2 sudu besar.
  • Serbuk penaik – 1 sudu kecil.
  • Soda - 0.5 sudu kecil.
  • Minyak sayuran – 70 ml
  • Coklat gelap – 90 g

Masa memasak: 45 – 50 minit

Hidangan: 12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Campurkan tepung, 100 g gula, koko, serbuk penaik dan soda.

Resipi - Muffin Kek Keju Coklat - Langkah 1

Langkah 2

Pukul 1 biji telur sehingga terbentuk buih pekat.

Resipi - Muffin Kek Keju Coklat - Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan minyak sayuran, susu dan coklat cair ke dalam telur. Pukul.

Resipi - Muffin Kek Keju Coklat - Langkah 3

Langkah 4

Tuangkan bahan-bahan kering ke dalam adunan coklat dan gaul rata.

Resipi - Muffin Kek Keju Coklat - Langkah 4

Langkah 5

Pukul keju kotej, 1 kuning telur, 1 sudu besar gula dan gula vanila sehingga sebati.

Resipi - Muffin Kek Keju Coklat - Langkah 5

Langkah 6

Lapiskan doh, selang-seli lapisan coklat dan dadih. Kacau perlahan-lahan dengan lidi atau garpu.

Resipi - Muffin Kek Keju Coklat - Langkah 6

Langkah 7

Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190 darjah selama 30 minit.

Resipi - Muffin Kek Keju Coklat - Langkah 7

Langkah 8

Selepas masak, biarkan ia sejuk. Selesai!

Resipi - Muffin Kek Keju Coklat - Langkah 8

Muffin sihat dengan keju kotej

Muffin keju kotej diet – penyelesaian sempurna bagi mereka yang ingin mendapatkan bentuk badan dan bentuk badan yang ideal tanpa menyekat diet mereka. Gantikan bahan-bahan tinggi karbohidrat biasa dengan makanan rendah kalori, dan lupakan pengiraan kalori.

 Bahan-bahan

  • Telur - 2 keping
  • Keju kotej 5% – 250 g
  • Tepung beras – 100 g
  • Mentega – 20 g
  • Serbuk penaik – 1 sudu kecil.
  • Aprikot kering – 50 g
  • Pemanis secukup rasa

 Masa memasak: 45 – 50 minit

Hidangan: 12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Campurkan keju kotej dan telur dalam mangkuk sehingga sebati.

Resipi - Muffin Keju Kotej Sihat - Langkah 1

Langkah 2

Tuangkan mentega yang telah dicairkan. Masukkan pemanis. Kacau.

Resipi - Muffin Keju Kotej Sihat - Langkah 2

Langkah 3

Masukkan aprikot kering yang telah dipotong dadu ke dalam campuran dadih.

Resipi - Muffin Keju Kotej Sihat - Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tepung dan serbuk penaik. Gaul rata.

Resipi - Muffin Keju Kotej Sihat - Langkah 4

Langkah 5

Letakkan doh ke dalam loyang pembakar. Ratakan bahagian atasnya dengan ringan.

Resipi - Muffin Keju Kotej Sihat - Langkah 5

Langkah 6

Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit.

Resipi - Muffin Keju Kotej Sihat - Langkah 6

Muffin keju kotej dengan pisang

Pastri dadih pisang ini sangat lembap, aromatik, dan mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan. Muffin yang dibuat mengikut resipi ini akan menggembirakan anda dengan kelembutan dan kesegarannya. Pencuci mulut ini pasti akan menggembirakan mana-mana penggemar gula-gula pisang.

Bahan-bahan

  • Tepung - 200 g
  • Keju kotej - 200 g
  • Gula - 100 g
  • Mentega - 90 g
  • Telur - 3 keping.
  • Pisang - 1 keping
  • Gula vanila - 8 g
  • Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
  • Garam - secubit

Masa memasak: 40-50 minit

Hidangan: 12

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Keluarkan semua bahan dari peti sejuk terlebih dahulu dan sukat kuantiti yang diperlukan.

Resipi - Muffin Pisang Keju Kotej Bakar - Langkah 1

Langkah 2

Letakkan mentega dalam mangkuk yang berasingan.

Resipi - Muffin Pisang Keju Kotej Bakar - Langkah 2

Langkah 3

Masukkan gula, garam, dan gula vanila. Gaul dengan pengadun sehingga sebati.

Langkah 4

Masukkan keju kotej. Pukul lagi dengan pengadun.

Resipi - Muffin Pisang Keju Kotej Bakar - Langkah 4

Langkah 5

Lenyekkan pisang dengan garpu. Masukkan ke dalam campuran krim keju. Pukul.

Resipi - Muffin Pisang Keju Kotej Bakar - Langkah 5

Langkah 6

Pukul telur ke dalam doh. Pukul lagi.

Resipi - Muffin Pisang Keju Kotej Bakar - Langkah 6

Langkah 7

Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan ayak ke dalam campuran cecair. Gaulkan doh dengan spatula.

Resipi - Muffin Pisang Keju Kotej Bakar - Langkah 7

Langkah 8

Pindahkan adunan ke dalam loyang. Bakar pada suhu 180 darjah Celsius selama setengah jam. Ini adalah muffin yang cantik yang akan anda dapat.

Muffin keju kotej dengan kismis

Muffin keju kotej dengan kismis ini sesuai untuk sebarang hidangan hari bersama teh, sarapan pagi atau snek. Ia cepat disediakan dan menjadi lembut dan berperisa.

 Bahan-bahan

  • Telur - 2 keping
  • Keju kotej 5% – 250 g
  • Tepung – 240 g
  • Gula – 100 g
  • Mentega – 30 g
  • Vanillin – 1 sudu kecil.
  • Serbuk penaik – 1 sudu kecil.
  • Secubit garam
  • Kismis – 90 g

 Masa memasak: 45 – 50 minit

Hidangan: 12 keping

Resipi langkah demi langkah

Langkah 1

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul perlahan-lahan dengan pemukul.

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula, garam dan pukul sehingga buih ringan terbentuk.

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 2

Langkah 3

Masukkan keju kotej dan gaul rata.

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 3

Langkah 4

Masukkan vanillin ke dalam campuran dadih, kemudian tuangkan mentega cair.

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 4

Langkah 5

Masukkan serbuk penaik dan gaul rata.

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 5

Langkah 6

Masukkan kismis. Ayak tepung. Gaul adunan dengan spatula.

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 6

Langkah 7

Canai doh menjadi "sosej." Potong kepada 12 keping.

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 7

Langkah 8

Kami membentuk bola dari setiap bahagian.

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 8

Langkah 9

Letakkan bebola-bebola tersebut ke dalam acuan muffin yang telah digris.

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 9

Langkah 10

Letakkan di dalam ketuhar, yang telah dipanaskan hingga 180 darjah, selama 30 minit. Selesai!

Resipi - Muffin Kismis Keju Kotej - Langkah 10

Membuat muffin keju kotej yang lazat adalah mudah, dan dengan koleksi resipi ini, ia menjadi lebih mudah!