Labu bakar dengan epal, atau cara membuat pencuci mulut rendah kalori
Anda boleh membakar hampir semua buah-buahan, beri dan sayur-sayuran di dalam ketuhar, bergantung pada citarasa anda sendiri. Tetapi jika anda memikirkan manfaat kesihatan maksimum yang boleh diperolehi daripada ini, maka, sudah tentu, labu yang dibakar dengan epal akan menjadi tumpuan.
Tandem mesra ini sangat kaya dengan nutrien penting untuk manusia, terutamanya kalium, yang melindungi otot jantung. Epal juga sangat kaya dengannya, tetapi labu adalah juara sebenar dunia tumbuhan dari segi pengumpulan mikronutrien ini.
Makan labu boleh meningkatkan kesihatan sistem saraf dan organ dalaman, serta meningkatkan metabolisme dan pembentukan darah. Walaupun kita boleh terus bercakap tentang manfaat kesihatan buah ini yang tidak dapat dinafikan, sudah tiba masanya untuk beralih kepada resipi untuk memasaknya di dalam ketuhar.
Untuk bermula dengan
Pertama, mari kita terokai pilihan penaik yang paling mudah tetapi paling lazat. Ia memerlukan setengah kilogram labu dan epal, secawan gula, dan sedikit kayu manis:
- Kupas labu dan potong menjadi kiub kecil. Kemudian lakukan perkara yang sama dengan epal. Gaulkan semuanya, taburkan dengan gula dan kayu manis.
- Alas pinggan mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar dengan kerajang aluminium, pindahkan kepingan yang telah disediakan ke atasnya, dan tutup rapat pada semua sisi. Bakar pada suhu 200°C (400°F) selama 20 minit. Hidangkan hidangan yang harum ini di dalam mangkuk dan taburkan dengan kacang pain. Sungguh menakjubkan!
Sedikit berbeza
Anda juga boleh membakar labu dengan lazat di dalam ketuhar menggunakan resipi lain. Untuk meningkatkan rasa hidangan mudah ini, anda perlu menambah beberapa bahan tambahan:
- 800 g labu;
- 4 biji epal;
- 50 g mentega;
- ½ cawan krim masam dan kismis;
- 2 sudu besar madu;
- segenggam biji labu;
- kayu manis (1 sudu kecil);
- semolina atau serbuk roti.
Teknologi untuk menyediakan hidangan akan berubah sedikit:
- Potong labu menjadi dadu dan tumis ringan dengan mentega dan beberapa sudu besar air dalam kuali. Taburkan dulang pembakar yang telah disapu minyak dengan serbuk roti (atau semolina).
- Bilas kismis dan hiris epal. Letakkan labu yang telah disediakan di dalam pinggan pembakar, tutup dengan kismis, dan letakkan selapis epal di atasnya.
- Untuk inti, campurkan krim masam dengan madu, kayu manis, dan biji benih yang dicincang. Tuangkan campuran ke atas pangkal labu-epal pencuci mulut. Bakar dalam ketuhar selama setengah jam, panaskan hingga 220 darjah Celsius.
Itu sahaja—hidangan sudah siap. Hidangkan pencuci mulut yang dihiasi dengan sesudu aiskrim. Hidangan istimewa ini sangat aromatik, lazat, dan sangat sihat—hidangan tiga dalam satu yang sebenar! Selamat menikmati!
