"Tembikai emas" telah lama dianggap sebagai simbol kemakmuran, kesihatan, dan kebaikan. Warnanya yang ceria seolah-olah menangkap rona keemasan musim luruh dan matahari yang hangat. Ia menggembirakan mata bukan sahaja di taman yang kosong atau di kaunter kedai, tetapi juga di atas meja. Jamuan musim luruh jarang sekali lengkap tanpa labu.

Sejak zaman dahulu lagi, suri rumah telah menghargai sayur ini. Banyak resipi labu telah diturunkan daripada nenek moyang kita. Malangnya, semakin jarang untuk menemui hidangan labu di meja makan pada masa kini. Sayur ini sering diabaikan daripada diet kerana "rasanya yang tidak sedap". Dan itu amatlah memalukan! Sediakan sahaja pencuci mulut dengannya dengan betul. Hasilnya pasti tidak dapat dipuji!

Resipi klasik untuk hidangan yang sihat

Bakar makanan ini di dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 220 darjah Celsius. Bahan-bahan: sayur-sayuran yang telah dikupas, gula, buah-buahan secukup rasa, dan madu.

Untuk menyediakan labu, pertama sekali basuh, kupas, dan potong buah-buahan tersebut menjadi kepingan. Kepingan-kepingan tersebut dicampur dengan gula. Inti manis diletakkan di dalam periuk labu. Madu dicurahkan ke atas inti. Seterusnya, letakkan labu dengan berhati-hati ke dalam kuali dan bakar di dalam ketuhar sehingga masak.

Resipi Pencuci Mulut Labu Bakar Oven

Petua Memasak Labu

Pencuci mulut yang akan memukau dengan keenakan dan aromanya memerlukan beberapa rahsia. Adalah penting untuk memilih sayur-sayuran yang tepat. Jika anda memerlukan buah-buahan yang manis untuk hidangan anda, pertimbangkan labu oren terang dengan buah-buahan kecil. Kelebihannya terletak pada isinya yang manis, yang pastinya berair.

Sebaliknya, jika anda mencari buah yang tidak begitu manis, sayur oren besar atau hijau kebiruan adalah pilihan terbaik anda. Isinya tidak akan terlalu manis, tetapi jus aromatik yang banyak akan menjadikan pencuci mulut ini tidak dapat dilupakan. Apabila memilih sayur untuk dibakar, beri perhatian kepada rupanya. Pilihan yang baik ialah sayur yang mempunyai kulit yang keras dan tidak bercacat.

Terdapat beratus-ratus cara untuk menyediakan "tembikai emas". Ia boleh dibakar, digoreng, direbus, atau direbus sebagai pencuci mulut. Perhatikan bahawa buah ini dihargai kerana padanannya yang sempurna dengan pelbagai jenis makanan. Ia menambahkan rasa juicy dan kelembutan pada daging dan ayam, manakala hidangan bijirin yang diselitkan labu akan menggembirakan dengan kemanisan dan aromanya, dan hidangan tenusu akan memberikan kehangatan dan kelembutan.

Labu bakar dengan kacang dan rempah ratus

Rempah apa yang sesuai dengan pencuci mulut ini?

  • Kayu manis;
  • Halia;
  • Lada hitam;
  • Bunga Carnation;
  • Kapulaga;
  • Kulit lemon;
  • Bijaksana;
  • Pudina;
  • Jinten;
  • Ketumbar;
  • Lada hitam.

Anda boleh bereksperimen dengan rempah ratus dan perasa untuk memberikan rasa yang unik kepada pencuci mulut bakar anda. Biasanya, buah-buahan tersebut disumbat dan kemudian dibakar. Anda akan mendapat hidangan yang lazat! "Periuk" itu akan menyerap aroma inti yang lazat dan halus, yang, di bawah "penutup", akan memperoleh rasa yang luar biasa. Cuba bakar labu di dalam ketuhar dan manjakan diri anda dan keluarga anda dengan hidangan yang benar-benar lazat dan aromatik!