Pai pisang yang paling sedap

Empayar Pisang

Pisang merupakan salah satu tumbuhan yang boleh dimakan yang paling banyak dimakan, selepas gandum, jagung dan beras. Tidak hairanlah beri yang manis dan berisi ini begitu popular.

Ya, beri—lagipun, pisang, walaupun bersaiz besar, tetap merupakan herba. Pisang sangat bermanfaat untuk badan, dan peranannya sebagai antidepresan semula jadi yang kuat sukar untuk dipandang remeh.

Tidak keterlaluan untuk mengatakan bahawa setiap budaya mempunyai resipi tersendiri (dan lebih daripada satu!) untuk menyediakan buah-buahan ini. Ia dinikmati mentah, digoreng, dibakar dalam adunan, dan juga dikeringkan. Kami berminat dengan resipi yang sangat istimewa yang mendedahkan rahsia membuat pai pisang yang lazat. Itulah yang akan kami bincangkan.

Kegembiraan Pisang

Foto itu menunjukkan dengan segala kemegahannya pai yang lazat dan sangat lembut (terima kasih kepada krim masam), salah satu bahannya ialah pisang. Kecantikan ini mudah dibakar di dalam ketuhar.

Jika terdapat sekurang-kurangnya beberapa buah kuning yang tinggal daripada tandan yang anda bawa, semuanya baik-baik saja—pai itu akan berjaya. Jadi, selain pisang, anda memerlukan:

• segelas penuh krim masam;
• seperempat pek marjerin (atau mentega);
• beberapa biji telur;
• 1 – 1.5 cawan gula;
• 2 cawan tepung;
• 1 sudu teh setiap soda dan serbuk penaik;
• 1/3 pod vanila;
• ¼ sudu kecil garam.

Resipi untuk membuat pisang joy ialah:

1. Lenyekkan pisang hingga menjadi puri. Segera campurkan dengan krim masam dan ketepikan buat sementara waktu.
2. Masukkan marjerin dan gula yang telah dilembutkan ke dalam mangkuk lain dan pukul rata dengan pengadun. Resipi ini mengesyorkan untuk menambah telur satu demi satu: ini akan memudahkan adunan menjadi sebati.
3. Sudah tiba masanya untuk mengingati pisang—sudah tiba masanya untuk memasukkannya ke dalam adunan bersama vanila. Dan sentuhan terakhir: kacau bersama soda penaik, tepung, garam dan serbuk penaik dan gabungkan dengan campuran pisang.
4. Pai dibakar di dalam ketuhar pada suhu standard 180 ⁰Ini akan mengambil masa kira-kira 50 minit.

Tetapi jangan bergantung pada resipi secara membuta tuli—sebaiknya periksa kematangannya menggunakan kaedah yang telah terbukti berkesan (pencungkil gigi kayu). Jika ia keluar bersih di tengahnya, keenakan pisang itu sudah siap. Sayang sekali gambar itu tidak dapat merakam aroma istimewa yang terpancar dari makanan istimewa ini!

Flip-Flop Pisang

Satu lagi resipi pai pisang mudah boleh menjadi makanan ruji di rumah. Ia kelihatan agak eksotik dalam gambar, tetapi bahan-bahan yang diperlukan langsung tidak eksotik (kecuali, sudah tentu, pisang—anda memerlukan empat):

• 250 g tepung dan mentega setiap satu;
• susu - 100 ml;
• segelas penuh gula (idealnya berwarna perang);
• 4 biji telur;
• secubit garam (ia sentiasa meningkatkan rasa).

Resipi langkah demi langkah:

1. Ambil acuan silikon—ia paling mudah untuk membuat kek pisang terbalik. Potong dua biji pisang menjadi jalur dan alas bahagian bawah acuan dengannya. Taburkan dengan satu sudu besar gula dan taburkan beberapa keping mentega (kira-kira 15 gram) secara rawak di atasnya.
2. Pukul mentega suhu bilik dengan gula. Tuangkan susu, masukkan telur, dan pukul lagi dengan sebati.
3. Potong baki pisang menjadi kepingan terus ke dalam campuran dan masukkan tepung dan garam di sana.
4. Tuangkan adunan yang telah disediakan ke atas jalur pisang. Letakkan loyang di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 185°C. ⁰ ketuhar selama 50–55 minit.

Biarkan pai sejuk, kemudian ambil pinggan yang cantik dan terbalikkan dengan berhati-hati di atasnya. Jika dilakukan dengan betul, pai akan menjadi secantik gambar. Dan anda boleh yakin dengan keenakannya!

Resipi video untuk pai pisang