Terdapat banyak resipi untuk pencuci mulut oren. Tetapi tidak kira betapa banyaknya ia diperkatakan, sentiasa ada satu yang belum pernah dibuat oleh sesiapa. Untuk menyediakan pencuci mulut oren yang lazat, anda tidak memerlukan banyak kemahiran atau usaha. Kami menawarkan tiga resipi menarik yang sesuai untuk sebarang percutian.

Hidangan dalam kulit oren

Untuk pencuci mulut, anda memerlukan:

  • oren (4 keping);
  • 40 gram mentega;
  • segelas krim pekat (sekurang-kurangnya 30%);
  • 100 gram strawberi (dalam tin atau segar);
  • tepung (dua sudu besar).

Pencuci mulut oren 2

Pencuci mulut oren ini sangat lapang. Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah ini.

  1. Basuh oren dengan teliti dan potong menjadi dua bahagian.
  2. Dengan menggunakan pisau, keruk isi dari bahagian-bahagiannya dengan berhati-hati. Adalah penting untuk memastikan kulitnya utuh, kerana inilah yang akan kita gunakan kemudian sebagai bekas untuk hidangan tersebut.
  3. Masukkan pulpa buah ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Hasilnya sepatutnya menjadi jus yang pekat dan mengandungi pulpa.
  4. Cairkan mentega dalam periuk berdasar tebal.
  5. Masukkan tepung ke dalam mentega dan gaul rata. Jangan biarkan tepung keperangan!
  6. Tuangkan jus oren ke dalam campuran dengan aliran nipis.
  7. Kacau krim, panaskan dengan api kecil sehingga menjadi pekat.
  8. Apabila krim telah sejuk, tuangkan ke dalam acuan semula jadi yang diperbuat daripada kulitnya dan letakkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkannya.
  9. Pukul krim. Anda boleh melakukannya dengan tangan menggunakan pemukul, tetapi pengadun akan melakukan kerja dengan lebih cepat.
  10. Apabila krim telah mengeras, letakkan krim di atasnya dan hiaskan dengan strawberi.

Pencuci mulut oren ini tidak akan tahan lama!

Musim sejuk dan oren

Pencuci mulut oren 3

Ini merupakan satu lagi pencuci mulut oren. Ia benar-benar mengingatkan kita kepada musim sejuk dengan rasa berkrim yang unik dan aroma sitrus. Ia sungguh lazat dimakan ketika panas terik. Jadi, mari kita mulakan. Anda perlukan:

  • krim masam (1 cawan);
  • gula (1 cawan);
  • tiga biji oren;
  • gelatin (dua sudu besar);
  • sedikit vanili.

Resipi:

  1. Tuangkan segelas air mendidih (70-90 darjah Celsius) ke atas gelatin. Kacau sehingga gelatin larut sepenuhnya.
  2. Secara berasingan, pukul krim masam dengan gula dan tambah sedikit vanila secukup rasa.
  3. Masukkan gelatin yang telah dilarutkan ke dalam campuran krim masam dan gaul rata.
  4. Belah oren kepada dua dan keruk isinya dengan berhati-hati menggunakan pisau, berhati-hati agar tidak merosakkan kulitnya. Tepi "acuan" masa hadapan boleh dipotong menjadi bentuk bunga.
  5. Tuangkan campuran krim masam dan gelatin ke dalamnya dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga ia mengeras.
  6. Apabila jeli telah mengeras, hiaskan bahagian atasnya dengan isi buah yang dicincang dan taburkan dengan gula tepung.

Pencuci mulut dengan kopi

Pencuci mulut oren 4

Untuk hidangan ini, anda memerlukan:

  • dua biji oren;
  • 4 sudu besar gula;
  • 6 sudu susu;
  • setengah sudu kopi segera;
  • Sedikit jus lemon;
  • telur.

Resipi:

  1. Asingkan kuning telur daripada putih telur dan masukkan putih telur ke dalam peti sejuk.
  2. Pukul kuning telur dengan baik, tambah gula dan susu.
  3. Letakkan campuran telur di atas api yang perlahan.
  4. Apabila campuran sudah panas, masukkan kopi. Apabila ia mula berbuih, angkat dari api.
  5. Pukul putih telur sehingga menjadi buih pekat.
  6. Asingkan isi oren daripada kulitnya dan potong menjadi kepingan.
  7. Isi kerak dengan hirisan, letakkan krim kopi di atasnya dan putih telur yang telah dipukul.
  8. Bakar dalam ketuhar selama beberapa minit sehingga meringue berwarna perang keemasan.

Mana-mana resipi ini ternyata sangat lazat!

Resipi video untuk membuat pencuci mulut oren