Pencuci mulut kek span telah menjadi klasik dalam seni kuih-muih. Ia juga merupakan yang paling popular di kalangan mereka yang gemar manis. Kek seperti "Prague," "Snickers," "Drunken Cherry," dan "Spartak" mempunyai rasa yang lazat kerana asasnya yang diperisakan koko.

Kek span yang sempurna sepatutnya gebu, agak lembap, dan manis. Jika dibuat dengan betul, krim akan meresap dengan cantik, dan kek itu akan cair di dalam mulut anda. Dalam artikel hari ini, anda akan menemui dua resipi mudah untuk kek span coklat dengan krim masam, yang jika diikuti, akan membantu anda mencipta karya agung masakan yang sebenar.

Resipi dengan gambar langkah demi langkah

Kek span coklat dengan krim masam

Kek span yang dibuat mengikut resipi ini akan dibezakan oleh kelembutan dan teksturnya yang lapang. Aroma pedas dan rasa coklat yang kaya menjadikannya asas yang sangat baik untuk kek yang lazat. Dan apabila digabungkan dengan krim dan inti yang halus, ia menghasilkan kombinasi pencuci mulut kegemaran untuk meja perayaan.
Nilai pemakanan setiap hidangan
321 kkal
  • Protein: 9.2 g
  • Lemak: 6 g
  • Karbohidrat: 56.6 g
*Nilai pemakanan dikira setiap 100g bahan
  • Jumlah masa:
  • Kerumitan:
    Resipi mudah.
  • Bilangan hidangan: 1

Bahan-bahan

Hidangan
  • Tepung gandum
    150 G
  • Serbuk koko
    30 G
  • Krim masam
    140 G
  • Gula
    150 G
  • Mentega
    70 G
  • Minyak bunga matahari
    70 G
  • Serbuk penaik
    4 G
  • Garam
    3 G
  • Soda
    3 G
  • Telur C0
    2 pcs

Persediaan

Langkah 1
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 1

Masukkan gula ke dalam mangkuk dan pecahkan dua biji telur ke dalamnya. Pukul semuanya dengan pengadun sehingga ringan dan gebu.

Langkah 2
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 2

Masukkan mentega suhu bilik ke dalam campuran telur dan teruskan memukul selama 1 minit.

Langkah 3
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 3

Tuangkan minyak sayuran dan kacau lagi selama 1 minit.

Langkah 4
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 4

Masukkan krim masam dan secubit garam, teruskan pukul.

Langkah 5
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 5

Ayak tepung ke dalam adunan yang telah dipukul.

Langkah 6
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 6

Ayak juga koko, soda dan serbuk penaik.

Langkah 7
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 7

Campurkan semuanya dalam pengadun pada kelajuan rendah.

Langkah 8
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 8

Hasilnya sepatutnya menjadi doh yang tidak terlalu tebal dengan aroma koko.

Langkah 9
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 9

Alas bahagian bawah loyang dengan kertas parchment dan letakkan doh di dalamnya, ratakan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 50 minit.
Tidak perlu menyapu sisi loyang supaya kek span naik dengan lebih baik.
Selain itu, jangan buka ketuhar semasa membakar, kerana ini boleh menyebabkan kek mendap.

Langkah 10
Kek span coklat dengan krim masam - langkah 10

Selepas 5 minit menyejukkan, keluarkan kek siap dari loyang dengan berhati-hati, keluarkan kertas roti dan bahagikan kepada bilangan keping yang diperlukan.
Hasilnya adalah kek span yang agak lembap yang sesuai untuk sebarang pencuci mulut.

Resipi video yang serupa: Kek span coklat mudah dengan krim masam dan koko

Resipi ini sesuai untuk mereka yang mencari kek span dengan rasa coklat susu yang kaya. Video ini menunjukkan setiap langkah dan keseluruhan proses secara terperinci, menjadikannya sesuai untuk mereka yang baru dalam bidang membakar. Resipi ini agak mudah, dan mengikutinya akan memastikan anda mendapat kek span yang lembut dan gebu pada percubaan pertama anda. Satu lagi manfaat penting ialah petua dan cara berguna penulis, yang akan membantu anda mencapai hasil yang sempurna.