Kek span coklat untuk kek Snickers
Kandungan
Kek Snickers merupakan hidangan mewah bagi mereka yang gemar makanan manis. Ia sangat lazat, cantik, dan halus. Pencuci mulut ini akan menjadi hidangan utama di mana-mana meja perayaan dan akan menjadi kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak.
Dalam artikel ini, saya akan berkongsi resipi kek span coklat yang hebat, berserta petua berguna untuk membuat pencuci mulut ini. Lihat maklumat ini, dapatkan inspirasi, dan gembirakan orang tersayang anda dengan hidangan lazat ini.
Kek span coklat untuk kek Snickers
- Protein: 9.8 g
- Lemak: 8 g
- Karbohidrat: 42.8 g
- Jumlah masa:
-
Kerumitan:
Resipi mudah.
- Bilangan hidangan: 1
Bahan-bahan
-
Telur C14 pcs
-
Gula180 G
-
Tepung gandum150 G
-
Serbuk penaik5 G
-
Serbuk koko30 G
-
Minyak bunga matahari100 ml
-
Air70 ml
Persediaan
Tuangkan 130 g gula, serbuk koko, minyak sayuran dan air ke dalam periuk.
Campurkan bahan-bahan dengan ringan dan letakkan periuk di atas api sederhana.
Kacau sentiasa, biarkan campuran coklat mendidih. Kemudian angkat dari api dan biarkan ia sejuk pada suhu bilik.
Sementara itu, pecahkan telur ke dalam bekas yang dalam, masukkan garam dan baki gula.
Pukul bahan-bahan pada kelajuan tinggi dengan pengadun sehingga anda mendapat adunan yang gebu dan berkilat.
Tuangkan asas kastard yang telah disejukkan ke dalam campuran telur.
Gaulkan semuanya sehingga sebati.
Masukkan tepung yang telah diayak dan gaulkan adunan dengan teliti.
Doh yang telah siap hendaklah licin, berkilat, dan bebas daripada ketulan.
Tuangkan adunan coklat ke dalam acuan yang telah disediakan.
Bakar kek span selama 50-60 minit pada suhu 160 darjah.
Pastikan anda memeriksa kesediaannya dengan lidi kayu. Ia sepatutnya keluar sepenuhnya kering dan bersih.
Apabila biskut telah sejuk sedikit, keluarkannya dari acuan.
Anda boleh membalutnya dengan filem pelekat dan menyejukkannya selama 3 jam. Ini akan memastikan kelembapan diagihkan secara sekata ke seluruh daging dan ia mudah dihiris.
Kami memotong kek span yang telah direndam menjadi beberapa lapisan.
Mari kita mulakan menyusun kek.
Petua Resipi
Untuk memastikan kek span yang sempurna untuk kek Snickers yang popular, ikuti beberapa petua mudah untuk membakarnya. Saya dengan senang hati akan berkongsi dengan anda:
- Semua produk untuk biskut mestilah berkualiti tinggi dan segar.
- Bahan-bahan kering mesti diayak untuk menepukannya dengan oksigen dan mencegah pembentukan ketulan.
- Sejukkan asas kastard ke suhu bilik. Jika anda menambah adunan panas ke dalam adunan telur, ia akan berketul dan merosakkan adunan.
- Selepas menambah tepung, kacau adunan dengan berhati-hati. Ini perlu untuk mengekalkan konsistensi doh yang beruap.
- Untuk menghilangkan sebarang buih berlebihan, sebelum meletakkan doh di dalam ketuhar, cucukkan lidi atau lidi kayu ke atasnya dalam gerakan membulat.
- Jangan buka ketuhar selama 20-30 minit pertama. Jika anda membukanya, kek akan tenggelam dan tidak akan naik lagi.
- Kek span yang telah disejukkan hendaklah disejukkan selama sekurang-kurangnya 2-3 jam, dibalut dengan plastik. Ini akan memastikan pengagihan kelembapan yang sekata dan memudahkannya untuk dihiris.
Ikuti petua mudah ini, masak dalam suasana hati yang baik dan anda pasti akan berjaya.
Resipi video yang serupa: Resipi Kek Snickers Mudah
Kek span coklat gebu sudah siap, disejukkan dan ditetapkan... Apa seterusnya? Bagaimanakah anda boleh menukar lapisan-lapisan ini menjadi kek Snickers kegemaran semua orang? Jawapan kepada soalan ini dan soalan-soalan lain boleh didapati dalam video ini. Ia menunjukkan proses penyediaan aising yang diperlukan dan penyediaan kek Snickers yang lazat. Pencuci mulut ini akan menjadi kemuncak mana-mana meja perayaan dan tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh.
Pencipta video ini berkongsi resipi untuk karamel buttercream, ganache coklat dan dua jenis aising krim keju. Semua ini diperlukan untuk lapisan kek. Cef pastri menunjukkan proses pemasangan, serta meratakan dan menghias pencuci mulut. Selepas menonton video ini, anda akan dapat membuat kek Snickers yang mewah di rumah dengan mudah.
