Jeli buah merupakan hiasan yang terang dan berwarna-warni untuk meja perayaan. Ia boleh dibuat untuk majlis dewasa dan hari jadi kanak-kanak. Jeli oren merupakan pilihan pencuci mulut yang hebat yang boleh menambah kelainan pada meja pencuci mulut. Mencari resipi daripada foto mungkin kelihatan agak mudah. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jeli oren yang resipinya terlalu rumit walaupun untuk chef profesional, walaupun dengan penyediaan laporan foto terperinci.

Manfaat jeli oren

Buah oren bukan sahaja antara tiga buah paling lazat di dunia, malah ia juga sangat sihat. Doktor zaman pertengahan menggunakannya untuk merawat penyakit buah pinggang dan usus. Buah-buahan ajaib ini digunakan untuk membuat infusi untuk demam dan penyakit lain. Setiap resipi ubat oren masih dihargai dalam perubatan tradisional hari ini.

Jeli oren bukan sahaja lazat tetapi juga sihat. Buah oren kaya dengan serat, asid askorbik dan pektin. Oleh itu, ia meningkatkan penghadaman dan meningkatkan imuniti.

Resipi Jello Berasaskan Oren

Resipi Jeli Oren

Terdapat pelbagai variasi pencuci mulut ini. Mudah untuk meneka bahawa yang paling mudah ialah menggunakan jus oren. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menemui banyak hidangan yang resipinya merangkumi campuran jus oren dan kulitnya, bersama-sama dengan bahan tambahan lain. Ini boleh merangkumi hampir semua buah-buahan, beri atau herba aromatik. Bahan tambahan yang kurang semula jadi juga digunakan, seperti coklat, kuih-muih dan pelbagai hiasan yang diperbuat daripada gula dan bahan-bahan lain.

Setiap resipi jeli berbaloi untuk dicuba sekurang-kurangnya sekali seumur hidup. Gambar hidangan ini tidak dapat menggambarkan keindahan sebenar mereka. Dan jika anda tidak menyukai gabungan rasa dan aroma, vitaminnya pasti akan memberi manfaat kepada anda. Berikut adalah beberapa resipi yang paling berharga, daripada yang mudah hingga yang kompleks.

Jeli luar biasa dalam oren

Jeli dalam oren

Resipi jeli kulit oren ini agak mudah dan boleh dibuat walaupun tanpa arahan foto.

Bahan-bahan: oren (3 keping), air (100 ml), gelatin (25 g), gula (25 g).

Persediaan:

  • tuangkan air masak yang telah disejukkan ke atas gelatin;
  • Tuangkan air mendidih ke atas oren yang telah dibasuh;
  • potong separuh, perah semua jus ke dalam cawan dan kupas pulpa yang tinggal dari kulitnya dengan berhati-hati;
  • tambah gula kepada jus yang terhasil;
  • Panaskan gelatin yang telah bengkak di dalam air tanpa mendidihkannya;
  • Apabila dicampur, jus dan gelatin akan membentuk jisim homogen;
  • sejukkan campuran yang terhasil sedikit dan tuangkan ke dalam acuan kupas yang terhasil;
  • Selepas mengeras di dalam peti sejuk, acuan bersama-sama jeli boleh dipotong menjadi kepingan dan dihidangkan.

Resipi untuk jeli jus oren

Resipi Jeli Jus Oren

Jika anda menghantar gambar pencuci mulut ini kepada rakan-rakan anda, anda boleh menjangkakan tetamu tidak lama lagi.

Bahan-bahan: oren (4 keping), gula (50 g atau secukup rasa), gelatin (30 g), air (80 ml), plum atau buah-buahan lain (10 keping), krim masam (200 ml).

Persediaan:

  • buat jus segar menggunakan pengisar atau perah jus menggunakan pemerah jus;
  • Tuangkan 1/3 dan 2/3 gelatin ke dalam air dalam bekas yang berbeza dan biarkan mengembang;
  • potong plum menjadi kepingan dan susunkannya dalam gelas;
  • campurkan separuh gula dengan krim masam;
  • cairkan bahagian gelatin yang lebih kecil dalam dandang berganda dan kacau ke dalam krim masam;
  • Tuangkan campuran ini ke dalam acuan kecil berbentuk buah-buahan, rama-rama atau bentuk lain, dan masukkan ke dalam peti sejuk;
  • masukkan baki gula ke dalam jus dan kacau;
  • cairkan baki gelatin dalam dandang berganda dan tuangkan ke dalam jus;
  • Tuangkan campuran yang terhasil ke atas buah-buahan dalam gelas dan letakkan di dalam peti sejuk;
  • Sebelum dihidangkan, letakkan jeli krim masam di atas oren sebagai hiasan.

Resipi Jeli Oren dengan Mousse Coklat

Jeli oren dengan mousse coklat

Mousse mesti disediakan terlebih dahulu.

Bahan-bahan: jus oren (300 ml), gula pasir (100 g), gula vanila (20 g), gelatin (15 g), coklat gelap (150 g), susu (100 ml), krim 33% lemak (200 ml).

Persediaan:

1. Mous:

  • Rendam 5 g gelatin dalam sedikit air;
  • Didihkan susu dan campurkan dengan separuh gula vanila;
  • kacau gelatin ke dalam susu, kemudian masukkan kepingan coklat dan gaul sehingga sebati;
  • Semasa campuran yang terhasil disejukkan di dalam peti sejuk (10 minit), anda perlu memukul krim;
  • campurkan campuran krim dan coklat.

2. Jeli:

  • Rendam 10 g gelatin dalam jus;
  • Tuangkan vanila dan gula biasa di sini dan panaskan, kacau sehingga larut sepenuhnya;
  • Tuangkan ke dalam gelas 2/3 penuh dan masukkan ke dalam peti sejuk.

3. Dengan menggunakan sarung pastri, masukkan mousse ke dalam gelas jeli. Hiaskan dengan kulit oren yang dihiris nipis. Jika anda meletakkan kulit oren ke dalam air ais terlebih dahulu, ia akan bergulung menjadi lingkaran.

Membuat jeli oren adalah dalam kuasa mana-mana tukang masak di rumah. Hasilnya adalah pencuci mulut yang menyegarkan dan sangat ringan yang juga akan menceriakan meja anda.

Resipi video untuk membuat jeli oren