Resipi Jeli Strawberi
Kandungan
Bosan dengan kek dan coklat manis? Manjakan diri anda dengan rasa kesegaran musim bunga. Buat jeli strawberi untuk pencuci mulut. Dan tidak mengapa jika bukan musimnya dan buah beri segar tiada.
Anda boleh membuat jeli daripada strawberi, raspberi atau kismis segar atau beku. Kepelbagaian hidangan anda bergantung pada berapa banyak bekalan beri anda di pasar atau di dalam peti sejuk beku anda. Alami keenakan strawberi dengan membuat pencuci mulut ini mengikut arahan mudah. Semua bahan boleh didapati di mana-mana kedai.
Strawberi merupakan sejenis beri yang sangat sihat. Ia membekalkan badan anda dengan vitamin C, folat, zat besi, iodin, rutin dan nutrien bermanfaat yang lain. Gelatin juga bermanfaat. Ia membantu menguatkan dinding saluran darah.
Itulah sebabnya resipi jeli beri ini sangat popular di kalangan wanita hamil, dan kanak-kanak menyukainya. Malah orang dewasa pun tidak dapat menahan diri daripada menikmati hidangan besar pencuci mulut yang harum ini.
Strawberi klasik
Berikut ialah resipi yang sangat mudah untuk membuat jeli strawberi beku. Untuk membuat snek strawberi yang sihat ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- beri beku – 330g;
- gula pasir – 50g;
- gelatin yang boleh dimakan – 20g;
- air (air mendidih) – 500 ml;
- air masak (sejuk) – 100 mg.
Kaedah penyediaan
Keluarkan beri dari peti sejuk beku, basuh, dan buang batangnya, jika ada. Kemudian biarkan selama 20 minit untuk dinyahbeku sepenuhnya.
Tuangkan air mendidih ke atas beri dan kisar sehingga anda mendapat puri strawberi. Rendam gelatin di dalam air selama 10 minit, kemudian larutkan dalam dandang berganda. Masukkan puri strawberi ke dalam gelatin dan gaul rata. Acuan atau gelas yang telah disediakan sesuai untuk menuang campuran.
Pencuci mulut dengan strawberi keseluruhan
Resipi lain juga digunakan. Ia menggunakan beri keseluruhan. Resipi ini merangkumi bahan-bahan berikut:
- Strawberi – 500g;
- Gula pasir – 200g;
- Gelatin yang boleh dimakan – 40g, kepingan – 9 keping;
- Air – 1l.
Rendam gelatin dalam segelas air selama kira-kira 20 minit. Basuh strawberi sehingga bersih dan biarkan mendidih, tetapi jangan sampai mendidih. Kemudian masukkan gula dan tunggu sehingga larut.
Selepas sirap mengembang, kacau gelatin ke dalam sirap dan tuangkan cecair ke dalam acuan atau ramekin lain. Sebelum melakukan ini, susunkan beberapa strawberi yang telah kempis atau segar di bahagian bawah bekas.
Kompot beku
Semua orang mungkin suka segelas kompot sejuk yang diperbuat daripada strawberi aromatik. Kaedah penyediaan pencuci mulut ini juga popular.
Kompot beri perlu dimasak selama kira-kira 30 minit untuk menjadikannya lebih kaya.
Kemudian biarkan minuman itu meresap sebentar. Larutkan gelatin dalam 500 ml kompot, ikut arahan yang telah diterangkan. Jeli kompot akan berkilau dengan warna merah tua yang cantik dan lut sinar. Aroma pencuci mulut yang kaya akan menarik semua orang ke dapur. Seperti yang anda lihat, resipi ini tidak rumit.
Secara amnya, tiada resipi jeli yang mengambil banyak masa untuk disediakan. Prosesnya sendiri mengambil masa kurang daripada sejam. Tetapi anda boleh menikmati pencuci mulut ini selepas 2-3 jam, setelah ia benar-benar mengeras di dalam peti sejuk. Anda boleh menghiasnya dengan strawberi atau daun pudina. Jeli ini sangat menyegarkan dan mempunyai aroma yang memikat.
Selamat menjamu selera dan berseronoklah! Musim panas akan tiba, dan strawberi segar bakal tiba di pasaran. Beli secara pukal dan bekukan untuk menikmati beri musim panas ini pada musim sejuk ini.
