Aiskrim goreng asli di rumah
Apa yang anda kaitkan dengan musim panas? Cuaca yang nyaman, cahaya matahari yang cerah, angin sepoi-sepoi yang hangat, dan sudah tentu, aiskrim. Pencuci mulut yang menyejukkan ini digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Semuanya tentang rasanya yang unik dan berkrim, yang sungguh nikmat.
- Protein: 4.5 g
- Lemak: 20.4 g
- Karbohidrat: 29 g
- Jumlah masa:
- Masa di dapur:
-
Kerumitan:
Resipi mudah.
- Bilangan hidangan: 1
Terdapat banyak jenis aiskrim yang terdapat pada masa kini. Walau bagaimanapun, saya ingin berkongsi resipi, yang pasti akan mengejutkan anda. Lagipun, makanan istimewa ini tidak dijual di kedai atau pasar raya. Tetapi ia boleh didapati dengan mudah tukang masak Rumah-rumah tersedia untuk semua orang bahan-bahan.
Hebat aiskrim dalam adunan semudah dan sepantas mungkin menyediakanIni tidak memerlukan sebarang kemahiran khas, jadi orang baru dalam masakan pun boleh mengendalikannya. Belum cuba aiskrim goreng lagi? Kalau begitu, pergilah ke dapur dan mula menyediakan pencuci mulut mewah ini!
Apa itu aiskrim goreng?
Apakah jenis aiskrim yang ada? Vanila dan berkrim, buah-buahan dan coklat. Setiap pencuci mulut ini boleh dibuat lebih asli, hanya goreng Goreng hingga rangup. Ya, anda baca dengan betul, goreng dalam serbuk roti dalam minyak sayuran.
Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan seperti menggoreng sama sekali tidak serasi dengan aiskrim. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku. Jika anda mengikuti semua langkah penyediaan dan mengetahui beberapa perkara kecil, anda boleh mencipta pencuci mulut yang luar biasa, asli dan sangat lazat. Anda boleh menggembirakan orang tersayang dan mengagumkan tetamu anda pada makan malam percutian.
Resipi hidangan istimewa ini berasal dari masakan Jepun. Untuk membuatnya, anda bukan sahaja memerlukan aiskrim tetapi juga telur dan emping jagung manis. Ini bertindak sebagai salutan. Untuk rasa yang lebih menyelerakan dan luar biasa, anda boleh menambah emping kelapa, cip coklat atau kacang.
-
Aiskrim300 G
-
Emping jagung150 G
-
Telur C13 pcs
-
Minyak sayuran1 l
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul perlahan-lahan dengan pemukul.
Tuangkan kepingan ke dalam beg plastik dan hancurkannya dengan penggelek sehingga saiznya kecil.
Kami mengeluarkan aiskrim dari peti sejuk beku dan memotong sekeping kecil dalam bentuk kiub atau bola, kerana dalam bentuk ini lebih mudah untuk menggulungnya dalam adunan.
Celupkan sekeping aiskrim terlebih dahulu ke dalam telur, kemudian ke dalam bijirin. Buat tiga lapisan berselang-seli untuk mengelakkan aiskrim daripada cair sepenuhnya semasa menggoreng. Kemudian letakkannya di dalam peti sejuk beku selama 20-30 minit.
Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskannya. Untuk menguji sama ada minyak sudah masak, titiskan sepotong serbuk roti ke dalamnya. Jika ia mula mendidih, suhunya sudah sempurna.
Keluarkan aiskrim dari peti sejuk beku, masukkan ke dalam minyak, dan goreng selama 3-5 minit sehingga perang keemasan. Pastikan aiskrim dibalikkan secara berkala untuk memastikan masakan sekata.
Keluarkan aiskrim dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Pindahkan pencuci mulut ke pinggan hidangan dan hiaskan dengan gula tepung.
Resipi video yang serupa: Bagaimana untuk membuat aiskrim panas di rumah?
Aiskrim goreng merupakan pencuci mulut yang luar biasa dan tidak dijangka yang bukan sahaja memukau dengan kaedah penyediaannya tetapi juga dengan rasanya yang istimewa. Keenakan ini sejuk di dalam dan panas di luar. Keraknya yang rangup berpadu dengan tekstur yang lembut dan berkrim, mengejutkan semua orang yang merasai hidangan yang luar biasa ini.
Lakukan Pencuci mulut ini langsung tidak sukar. Anda tidak memerlukan sebarang pengetahuan khusus atau kemahiran masakan lanjutan. Anda hanya perlu memilih aiskrim yang lazat, bersabar, dan mempunyai mood yang baik. Penulis saluran "LudaEasyCook Positive Kitchen" berkongsi arahan terperinci dalam videonya, yang pasti anda boleh ikuti untuk membuat pencuci mulut ini!
Keselamatan dan langkah berjaga-jaga
Resipi ini menggunakan kaedah memasak yang dipanggil menggoreng. Ia menggunakan minyak yang dipanaskan hingga 130–180°C. Tidak seperti menggoreng konvensional, makanan mesti direndam sepenuhnya di dalam minyak panas. Inilah sebabnya mengapa sejumlah besar minyak diperlukan, kerana ia boleh membahayakan kesihatan jika digunakan secara cuai.
Minyak mendidih boleh terpercik semasa menggoreng. Oleh itu, lindungi tangan anda daripada titisan minyak untuk mengelakkan diri daripada melecur. Adalah penting untuk mematikan api sebaik sahaja selepas menggoreng dan biarkan minyak sejuk selama 2-3 jam. Walaupun selepas tempoh ini, toskannya dengan berhati-hati. Pastikan juga menggunakan sudu berlubang kering, kerana setitik air pun di dalam penggoreng boleh menyebabkan kebakaran.








